الاختيار الصحيح للأغذية لمنع نقص البروتين

رسم توضيحي للأطعمة الغنية بالبروتين (أوقات هندوسان)

جاكرتا - بالإضافة إلى الكربوهيدرات والدهون ، يحتاج الجسم أيضا إلى البروتين كل يوم. وظيفة هذا البروتين هي تفعيل وظيفة الجسم من أجل العمل كما ينبغي.

ولكن لسوء الحظ ، قد يعاني بعض الناس من نقص البروتين. وقالت أوسا شاكي، كبيرة أخصائيي التغذية من مركز أخصائيي السكري الدكتور موهان، إن البروتين يجب أن يكون في وعاء الطعام لدينا بنسبة 20 إلى 25 في المائة.

إذا لم يحصل الجسم على كمية كافية من البروتين ، فسيعاني الشخص من نقص البروتين. يمكن تحديد ذلك من خلال عدد من الأعراض المحددة.

على سبيل المثال ، الإرهاق ، الذي يحدث بسبب فقدان العضلات ، يليه تورم في الساقين وسوء الشعر والأظافر الهشة إلى مشاكل الجلد وتلاشي الأسنان.

سوف تتغير المزاج الكبدي أيضا بسبب هرمون الحيض المتغير بشكل غير منتظم.

وقال إن عملية الهضم تأخرت أيضا بسبب انخفاض الإنزيمات الهضمية. تأثيرات أخرى هي آلام العضلات وآلام الساق وعدم القدرة على المشي بحزم ، إلى التعرض للعدوى التي تحدث غالبا بسبب تعطيل وظائف المناعة.

"البروتين مهم جدا لبناء الأجسام المضادة وغيرها من المكونات المناعية. يمكن أن يجعلك المدخول المنخفض ضعيفا" ، قال شاكتي ، كما نقلت عنترة.

وقالت شكثي إنه للتعامل مع نقص البروتين ، يحتاج الشخص إلى الانتباه إلى عادات الأكل كل يوم. ابدأ بضم المزيد من الأطعمة الغنية بالبروتين في نظامك الغذائي والوجبات الخفيفة كل يوم.

بالنسبة للأشخاص الذين يتبعون نظاما غذائيا غير نباتي ، يمكنك تناول بيض البيض والأسماك والدجاج بانتظام.

يمكن استهلاك لحم الماعز ولحم البقر بكميات أقل لأنه غني بالدهون ويعتبر بروتين منخفض الدهون وذو قيمة بيولوجية عالية.

أما بالنسبة للنباتيين ، فيمكن الحصول على البروتين من المكسرات مثل اللوز اللوز والكوخ والبيستا وفول الصويا.

بذور مثل بذور الشيا وبذور الكتاي وبذور الكتاي وجميع أنواع المكسرات والكسافا ، تعرف أيضا أنه يجب تضمينها في النظام الغذائي.

"فقط من المكسرات تعطيك ما يكفي من البروتين. ومع ذلك، يجب استهلاك المكسرات بكميات معتدلة، مع مراعاة السعرات الحرارية".

من منتجات الألبان المصنعة ، يمكن الحصول على البروتين من خلال الأواني والكسافا والزبادي الذي يستهلك بانتظام.

إذا كان الشخص يعاني من نقص حاد في البروتين ، يمكن أن تساعد مكملات البروتين. استهلاك بروتين الكراث سيكون مفيدا أيضا في مثل هذه الحالات.