جاكرتا - البوبية المعروفة أيضا باسم البوبية الرطبة هي أطباق تقليدية تحظى بشعبية كبيرة في جنوب شرق آسيا ، وعادة ما تعرف باسم طعام الشارع البسيط وبأسعار معقولة.
في سنغافورة وماليزيا وتايلاند ، تعرف أطباق التلقيح باسم البوبية. يأتي هذا الطبق مستوحى من التلقيح الرطب النموذجي لفوجيان أو تشازو الذي يحظى بشعبية في جنوب شرق آسيا إلى تايوان.
جاكرتا - غالبا ما تباع البوبيا بسعر ودي للغاية في الجيب. ومع ذلك ، ماذا سيحدث إذا تم بيع البوبيا بسعر مرتفع؟
تعاون مطعمان في ماليزيا ، وهما نيمبوس من كوالالمبور وبيبي بوبيا في إيبو لإنشاء بوبيا متميزة وصفوها بأنها "البوبيا الأكثر تكلفة" أو أغلى البوبيا.
تمت مشاركة لحظة إطلاق هذا الطبق الفاخر من خلال تحميل حساب Instagram الخاص بأحد مؤسسي Bibi's Popiah ، Perly Yuen ، يوم الأحد 10 نوفمبر 2024.
في الفيديو ، يمكنك رؤية عملية صنع هذه الحفاضات المميزة للغاية ، والتي تجذب بالتأكيد انتباه عشاق الطهي.
ذكرت VOI من موقع Asia One يوم السبت 16 نوفمبر 2024 ، تم بيع البوبيا مقابل 2,888 رينجيت ماليزي أو 10.2 مليون روبية إندونيسية.
لا تتوفر هذه البوبيا المميزة إلا عن طريق الطلب المسبق ، على وجه الدقة قبل أسبوع واحد. يمكن العثور على هذه البوبيا باهظة الثمن في جميع منافذ Bibi's Popiah في ماليزيا.
ولتوفير صورة أوضح للمكونات المستخدمة، يظهر مقطع فيديو تم تحميله من وسائل الإعلام الماليزية، KL Foodie، بمزيد من التفصيل ما هو موجود في كل بابية.
كشف الشيف فريد تشونغ من مطعم نيمبوس و ياو تونغ من بوبيا بيبي أن كل بوبيا يحتوي على خمسة مكونات مختلفة تأتي من بلدان مختلفة.
من بينها سمك السلور من نوع Alaskan King Crab الذي يتم تقطيعه لمدة 4-5 دقائق. بعد ذلك ، يتم تقطيح التصلب باستخدام جهاز طحن ضرب مع إريسان من أوراق البصل ، وزهرة الحلبة التي تم تقليصها وزيت التروفل.
لاستبدال الزنكوانغ (لوباك) التي عادة ما تكون في القوبية العادية ، يستخدمون طبق Ibaraki Keisui الحلو والحلو. بالإضافة إلى ذلك ، يتم رش كل حصيرة أيضا بصلصة خاصة ، مما يضيف طعما فريدا إلى هذا الطبق.
ثم يتم زراعة هذه البوبيا بجلد لومبيا. ثم ، الزينة مع طيات غير عادية ، نوع Ossetra kaviar من فرنسا. بالإضافة إلى ذلك ، مجهزة بورق ذهبي أو ورق ذهبي قابل للنشر عيار 24 قيراط يتم إرساله من إيطاليا.
"علينا أن نجعلها تتألق" ، قال الشيف فريد في الفيديو.
بالطبع ، أثار هذا السعر المرتفع جدا للبوبية على الفور ردود فعل مختلفة على وسائل التواصل الاجتماعي. فوجئ العديد من مستخدمي الإنترنت بهذا السعر الرائع ، حتى أن البعض قال مازحا إن سعر البوبية الواحدة كان أغلى من استئجار منزله.
يتساءل بعض مستخدمي الإنترنت عمن سيكون على استعداد لإنفاق هذا المبلغ من المال على بوبيا فاخرة. وفي الوقت نفسه ، يشعر مستخدمو الإنترنت الآخرون أن البوبيا يجب أن تظل طبقا بسيطا ولا يحتاج إلى المبالغة في ذلك.
"أكثر تكلفة من أموال منزلي المستأجر" ، مستخدمي الإنترنت. "من يريد إنفاق هذا المبلغ من المال فقط لتناول هذه البوبية الفاخرة؟" قال مستخدم إنترنت آخر. "هل يذوقونها حقا؟" قال مستخدم إنترنت آخر. المواد باهظة الثمن لا تعني طعمها الجيد". كتب مستخدم إنترنت آخر.
The English, Chinese, Japanese, Arabic, and French versions are automatically generated by the AI. So there may still be inaccuracies in translating, please always see Indonesian as our main language. (system supported by DigitalSiber.id)
العلامات الأكثر شيوعًا
#Prabowo Subianto #جولكار #انتخابات جاكرتا #المقامرة عبر الإنترنت #Mount Lewotobi maleجمع
