YOGYAKARTA - الفطر هي واحدة من الكائنات الحية التي تنمو خصبة في إندونيسيا. حتى وجوده يمكن العثور عليه في الطبيعة أو بيئة المزارع. يمكن استهلاك بعض الفطريات ، ولكن بعضها يحتوي على السموم. تعرف على خصائص الفطريات السامة وأمثلة ذلك حتى لا يتم إساءة استهلاكها.
نقلا عن الموقع الرسمي لمركز كوبانغ للتدريب الزراعي (BBPP) ، تحتوي الفطريات السامة على أنواع مختلفة من المركبات السامة مثل amatoxins و gyromitrin وما إلى ذلك. سيكون للمركبات تأثير سيء على البشر.
للتمييز بين الفطريات السامة والتي ليس لديها بعض الخصائص الفيزيائية التي يمكن رؤيتها هي كما يلي.
وبالمثل ، على الموقع الإلكتروني للمديرية العامة للموارد الطبيعية والحفاظ على النظم الإيكولوجية (KSDAE) ، تشرح أيضا خصائص الفطريات. هناك عدة طرق يمكن القيام بها لتمييز الفطريات السامة التي وليس التي هي كما يلي.
هناك عدة أنواع من الفطريات التي تحتوي على السموم والضارة إذا تم استهلاكها. بعض أنواع الفطريات هي كما يلي.
Amanita هي جنس الفطريات المعروف لأن بعض أنواعها سامة للغاية مثل Amanita phalloides أو " ختم الموت." سمة هذه الفطريات هي أن يكون لها غطاء واسع مع مجموعة متنوعة من الألوان التي تتراوح من الأبيض إلى الأحمر.
أمانيتا سامة لأنها تحتوي على أكسيد حار خطير للغاية على كبد الإنسان. تشمل أعراض التسمم الغثيان والقيء والإسهال وتلف الكبد مما قد يؤدي إلى الوفاة إذا لم يتم علاجها على الفور.
يتضمن جنس كوبرينوس الفطريات التي يطلق عليها اسم "ختم الحبر" لأنها ذابلة للذوبان بسهولة لتصبح سائلا أسود عند التسرب. بعض الأنواع مثل كوبرينوس كوماتوس (شاحن ماني) آمنة للاستهلاك ، لكن كوبرينوس أترينتاريوس سام عندما يستهلك مع الكحول.
المواد الكيميائية الموجودة تسبب ردود فعل مماثلة للتسمم الكحولي مثل الغثيان والقيء والصداع.
كورتيناريوس هو جنس كبير متنوع ، ولكن العديد من الأنواع سامة ولديها القدرة على التسبب في تلف الكلى. واحدة من الأنواع السامة الشهيرة هي كورتيناريوس الحصبة.
عادة ما تظهر أعراض التسمم من هذه الفطريات في غضون أيام قليلة بعد الاستهلاك ويمكن أن تسبب فشل الكلى الدائم.
اللاكتاريوس هو جنس من الفطريات المعروفة بتوليد الليمفاوية مثل الحليب عند تقطيعه. بعض الأنواع آمنة وحتى شائعة كأطعمة مثل Lactarius deliciosus (طلاء الحليب saffron).
ومع ذلك ، هناك أيضا أنواع سامة في هذا الجنس يمكن أن تسبب الغثيان والقيء إذا تم استهلاكه. من المهم أن تكون حذرا في استهلاك اللاكتاريوس بسبب عدم اليقين بشأن مستوى السموم.
الفطريات التي تنتمي إلى جنس ليبيوتا سامة جزئيا ، أحدها هو ليبيوتا برونيوينكارناتا. يحتوي هذا الفطريات على أكسيدات الأمومة التي يمكن أن تؤدي إلى تلف الكبد حتى الموت.
هذه هي بعض خصائص الفطريات السامة وعلى سبيل المثال. قم بزيارة VOI.id للحصول على معلومات مثيرة للاهتمام أخرى.
The English, Chinese, Japanese, Arabic, and French versions are automatically generated by the AI. So there may still be inaccuracies in translating, please always see Indonesian as our main language. (system supported by DigitalSiber.id)