نصائح لإزالة البستيدات في الفاكهة والخضروات

رسم توضيحي للفواكه والخضروات (بيكسلز / ياروسلاف شواريف)

جاكرتا - وجد مؤخرا أن النبيذ الملفوف في تايلاند يحتوي على بقايا مبيدات الحشر ، والتي كانت عند مستوى غير آمن. وبعد الكشف عن هذه الحالة، شددت عدة دول في جنوب شرق آسيا تدقيقها في الفواكه المستوردة، بما في ذلك إندونيسيا.

ومع ذلك ، لا يزال هناك العديد من الفواكه والخضروات التي لا تزال لها جانب مبيدات الحشر. لإزالة المبيدات الحشرية في الفواكه والخضروات ، هذه هي بعض النصائح التي يمكن القيام بها.

إطلاق صفحة المكتبة الوطنية للطب ، الجمعة 1 نوفمبر 2024 ، فإن الطريقة الأكثر عملية وفعالية للقضاء على بقايا المبيدات الحشرية في بعض الفواكه هي تقشير جلد الفواكه.

نقلا عن صحيفة تايمز أوف إنديا ، عندما تذهب إلى غسل الفاكهة والخضروات ، يوصى بغسل يديك أولا باستخدام الصابون. بعد ذلك ، ضع الفاكهة والخضروات في حاوية تصفية ، ثم اغسله بالماء الجاري.

وستقوم هذه الطريقة بتفريغ بقايا المبيدات الحشرية الموجودة في الفواكه والخضروات، فضلا عن غسل المياه مباشرة لتفريغها.

إزالة بقايا المبيدات الحشرية في الخضروات والفواكه يمكن أن تستخدم الصودا الحلوة. من الواضح أن استخدام محلول صودا الحلوة يقلل من بقايا المبيدات الحشرية بنسبة 90 في المائة.

الطريقة للقيام بذلك سهلة للغاية ، وهي إعداد حاوية مملوءة بالماء ، ثم خلطها مع حوض الصودا. ثم رش الخضروات والفواكه في الحاوية لمدة 15 دقيقة.