جاكرتا - سرقت Omakase العرض مؤخرا بعد أن قامت بها إيرينا غودونو بعد ولادة طفلها الأول مع Kaesang Pangarep. بالنسبة لأولئك الذين لا يعرفون حتى الآن ، Omakase هو مفهوم غذائي يأتي من اليابان.
تقرير من دليل ميشلان ، Omakase هو توازن لتقديم "كيسيكي" في اليابان. يعتبر كايسيكي طعاما طقويا للغاية.
في حين أن Omakase مختلف ، والذي يتغير في كل منعطف لأن الطهاة يسيطرون عليه بالكامل. إذا تم ترجمته حرفيا "omakase" فهذا يعني "أنا أتركك".
Omakase هو في الأساس مفهوم عرض الطعام حيث لا يعرف الضيوف قائمة القائمة ويتركونها بالكامل للطاهي. يوفر للضيوف إحساسا مفاجئا في كل قائمة يتم تقديمها.
فلسفة الطهاة هي في الواقع مفتاح مفهوم أكل أوماكاسي. ستكون الفلسفة التي يحملها الطهاة هي دليل للأطباق المقدمة ، مع أسلوب الطهي الخاص بكل منها.
تناول ألاوة أوماكاسي يعني أيضا التعامل مباشرة مع الطهاة. سيقوم الطهاة بقياس رد فعل العملاء وتوجيه أفضل تجربة تناول الطعام.
عادة ما يكون مفهوم الأغذية omakase هذا هو تقديم أطباق موسمية وأنيقة وفنية. يتم صنع الطعام أيضا باستخدام أفضل المكونات عالية الجودة.
The English, Chinese, Japanese, Arabic, and French versions are automatically generated by the AI. So there may still be inaccuracies in translating, please always see Indonesian as our main language. (system supported by DigitalSiber.id)