YOGYAKARTA - لا يعرف الكثير من الناس كيفية إذابة اللحوم المجمدة السريعة والصحية ولا تلحق الضرر بالملمس بحيث يمكن طهيها في قوائم الطهي المختلفة. يقوم بعض الأشخاص بإذابة اللحوم المجمدة ، سواء كانت دجاجا أو ضأن أو لحم بقري أو سمكا ، عن طريق غليها لجعلها سريعة. لسوء الحظ ، فإن هذه الطريقة لديها القدرة على إتلاف نسيج اللحم.
كيفية إذابة اللحوم المجمدةيجب أيضا الانتباه إلى كيفية تجنب التلوث بالبكتيريا التي لا تلحق الضرر باللحوم فحسب ، بل تهدد صحتك. مقتبس من مصادر مختلفة ، إليك كيفية القيام بذلك.
استخدم المبردهناك طريقة آمنة نسبيا لإذابة اللحوم المجمدة الطازجة من الفريزر وهي وضعها على مبرد. لكن ضع اللحم أولا في وعاء ثم قم بتخزينه في مبرد أو رف في قاع الفريزر. عملية إذابة اللحوم المجمدة نفسها طويلة نسبيا ، ويمكن أن تصل إلى يوم واحد. لكن هذا العدد الزمني لا يزال يعتبر طبيعيا.
وضعت في الميكروويفيعد وضع اللحوم المجمدة من الفريزر في الميكروويف هو الطريقة الأكثر فعالية التي يمكن القيام بها. ليس فقط بسرعة ، يمكنك إذابة اللحوم المجمدة بشكل صحي. لكن هذه الطريقة لديها القدرة على إتلاف نسيج اللحم.
الحيلة هي وضع اللحوم المجمدة في حاوية مغلقة مقاومة للحرارة. بعد ذلك ضع حاوية محتويات اللحوم المجمدة في الميكروويف. بعد ذلك اضغط على "إزالة الجليد".
نقع في الماء الجاريالطريقة التالية لإذابة اللحوم المجمدة هي الاستفادة من تدفق مياه الصنبور. هذه الطريقة قوية أيضا لإذابة اللحوم المجمدة من الثلاجة. الحيلة هي وضع اللحوم المجمدة في صندوق مغلق بإحكام. ثم ضع الصندوق على وعاء أو وعاء وضع الحاوية أسفل الصنبور وقم بتشغيل الصنبور. سوف يتدفق الماء باستمرار إلى الحاوية.
نقع بالماء الدافئ الدورييمكن أيضا إزالة الجليد من اللحوم المجمدة بمساعدة الماء الدافئ. ومع ذلك ، يجب عليك تغيير الماء الدافئ مرة واحدة كل 30 دقيقة. هذه الطريقة قوية جدا لإزالة الجليد على اللحوم.
الحيلة هي وضع اللحم في صندوق مغلق بإحكام. بعد ذلك نقع الصندوق في وعاء من الماء الدافئ. سيصبح الماء الدافئ أكثر برودة ، لذلك عليك استبدال الماء البارد بالماء الدافئ كل 30 دقيقة كحد أقصى. كلما قمت بتغيير الماء في كثير من الأحيان ، كلما كان الجليد السائل أسرع.
نقع مع ماء بدرجة حرارة الغرفة
هذه الطريقة هي الخيار الأخير لإذابة اللحوم المجمدة. على الرغم من أن الأمر يستغرق وقتا طويلا نسبيا ، إلا أن الجليد يمكن أن يذوب ولا يتلف نسيج اللحم
للقيام بذلك ، ما عليك سوى نقع اللحوم المجمدة في وعاء به ماء بدرجة حرارة الغرفة. ولكن يجب عليك أيضا تغيير الماء كل 30 دقيقة مرة واحدة. والسبب هو أن الماء المستخدم في تتبيل اللحوم المجمدة سوف يصبح باردا مثل الثلج ، إذا لم يتم استبداله ، فسوف يطيل بالفعل إزالة الجليد من اللحم.
من أجل الحفاظ على النظافة ، اغسل اللحم بعد إذابته بالماء الجاري النظيف. يمكنك أيضا سقي اللحم بالماء الساخن قبل طهيه.
هذه هي المعلومات المتعلقة بكيفية إذابة اللحوم المجمدة. للحصول على معلومات أخرى مثيرة للاهتمام ، قم بزيارة VOI.ID.
The English, Chinese, Japanese, Arabic, and French versions are automatically generated by the AI. So there may still be inaccuracies in translating, please always see Indonesian as our main language. (system supported by DigitalSiber.id)
