من المعروف أن الكوليسترول السيئ ، المعروف باسم LDL (البروتين الدهني منخفض الكثافة) ، يسبب الالتهاب. للحد من أسوأ خطر لارتفاع LDL في الدم ، تشير الأبحاث الطبية إلى تناول الكثير من الألياف الغذائية. كيف يمكن أن تساهم الألياف الغذائية في خفض الكوليسترول في الدم؟ هيا ، انظر إلى التفسير الكامل.
الكوليسترول هو مادة تشبه الشمع ينتجها الكبد بشكل طبيعي. يستخدم الجسم الكوليسترول للحفاظ على بنية غشاء الخلية وصنع فيتامين د. بالإضافة إلى ذلك ، يستخدم الجسم أيضا الكوليسترول للهرمونات ، مثل الكورتيزول والإستروجين والتستوستيرون. إذا لم يعمل استخدام الكوليسترول بشكل جيد لأن الدهون والماء لا يختلطان ، فسوف ينتج الكبد مواد تسمى البروتين الدهني. مهمة البروتين الدهني هي نقل الكوليسترول والدهون الثلاثية في مجرى الدم.
ارتفاع مستويات LDL ، يمكن أن تصلب الشرايين ، وتسبب انسداد ، وتزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب. وفقا لمراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها (CDC) ، يجب أن يكون LDL أقل من 100 ملغ / ديسيلتر. حسنا ، إذا كان أكثر من هذا المبلغ ، يمكنك القول أنك في ظروف ارتفاع الكوليسترول في الدم. إطلاق Healthline ، الاثنين ، 14 نوفمبر ، يجب أن يكون الكوليسترول الكلي ، كل من LDL و HDL أقل من 200 ملغ / ديسيلتر.
لتقليل كمية الكوليسترول الضار الممتص في مجرى الدم ، يوصى بتناول الألياف الغذائية. الألياف التي تشير إلى الكربوهيدرات التي لا يمكن كسرها ولكن يتم امتصاصها من قبل الجهاز الهضمي للحصول على الطاقة. نوع آخر من الألياف هو الألياف القابلة للذوبان ، والتي تشكل مواد مثل المواد الهلامية في الأمعاء. وتتمثل مهمتها في إبطاء عملية الهضم وحبس الكوليسترول في مجرى الدم وامتصاص الجسم. ثم تتم إزالة الكوليسترول غير الممتص من الجسم من خلال الفاس.
بالإضافة إلى ذلك ، فإن البكتيريا التي تعيش في الأمعاء الغليظة تخمر أيضا الألياف القابلة للذوبان. في هذه العملية ، لا يساعد التخمير فقط على إنشاء أمعاء صحية لتشجيع إفراز الكوليسترول ، ولكنه ينتج أيضا أحماضا دهنية قصيرة السلسلة (SCFA). إذا تم امتصاص هذا الحمض الدهني قصير السلسلة ، فإن تخليق الكوليسترول في الكبد سيؤدي أيضا إلى خفض نسبة الكوليسترول في الدم.
إذن ما هي كمية الألياف التي تحتاج إلى استهلاكها لخفض مستويات الكوليسترول في الدم؟ في المبادئ التوجيهية الغذائية للأمريكيين ، يوصى بأن تستهلك النساء عموما 25-28 جراما من الألياف القابلة للذوبان يوميا والرجال ما يصل إلى 31-34 جراما يوميا. إذا كنت تأكل الألياف القابلة للذوبان بانتظام ، تظهر الأبحاث أنه يمكنك خفض الكوليسترول بنسبة 5-10 في المائة من الكوليسترول الكلي والكوليسترول الضار.
حسنا ، الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الألياف القابلة للذوبان ومفيدة لخفض مستويات الكوليسترول إذا تم استهلاكها بانتظام ، من بين أمور أخرى ، هي الشوفان والمكسرات بما في ذلك الفاصوليا والمنجل والمكسرات ، وكذلك التفاح والأفوكادو وبذور القنب.
هذا تفسير لكيفية تقليل الكوليسترول بشكل طبيعي عن طريق استهلاك الأطعمة الليفية. تحتاج إلى ممارسة وموازنة القوائم اليومية التي تلبي احتياجات الجسم ، مثل البروتين والكربوهيدرات والدهون والخضروات والفواكه الغنية بالمغذيات الدقيقة.
The English, Chinese, Japanese, Arabic, and French versions are automatically generated by the AI. So there may still be inaccuracies in translating, please always see Indonesian as our main language. (system supported by DigitalSiber.id)
العلامات الأكثر شيوعًا
#Prabowo Subianto #محكمة دستورية #إسرائيل #إيران #المنتخب الإندونيسيجمع
