الباحث: بالإضافة إلى النظام الغذائي ، يمكن أن يساعد الاستهلاك المنتظم للفواكه المجففة في تقليل الوزن

رسم توضيحي (بولينا تانكيلوفيتش/بيكسلز)

جاكرتا - عادة ما يطلب من الأشخاص الذين ينظمون نظاما غذائيا لخفض الوزن تجنب الفواكه المجففة لأنها تحتوي على الكثير من السكر ، لكن نتائج الدراسات الحديثة أظهرت أن الفواكه المجففة يمكن أن تسهل تنظيم النظام الغذائي عن طريق قمع الشهية.

وفقا لباحثين من جامعة ليفربول في المملكة المتحدة ، فإن تناول الفواكه المجففة يمكن أن يساعد في كبح جماح الجوع لأن المحتوى العالي من الألياف في الفاكهة يجعل المعدة تشعر بالشبع لفترة أطول. أجرى الباحثون الدراسة للنظر في تأثير الفواكه المجففة في النظام الغذائي من خلال تتبع الوزن والشهية ل 100 رجل وامرأة يعانون من زيادة الوزن والذين حصلوا على نصائح غذائية شاملة.

يتم إعطاء نصفهم الفواكه المجففة للوجبات الخفيفة. وطلب من الرجال تناول حوالي 170 جراما أو 15 خوخا من فاكهة الخوخ المجففة يوميا، والنساء 140 جراما أو 12 خوخ يوميا. الخوخ الأوروبي أو الخوخ غني بالألياف بحيث يجعل الناس يشعرون بالشبع لفترة طويلة.

فقدت كلتا المجموعتين حوالي أربعة أرطال أو 1.8 كيلوغرام من الوزن وانخفض حجم خصرهما بمقدار بوصة واحدة على مدى ثلاثة أشهر ، وفقا لنتائج الدراسة التي أوردتها صفحة Mail Online. ومع ذلك ، كان تخفيض الوزن في المجموعة المستهلكة للخوخ أسرع في نهاية النظام الغذائي.

وقال الباحث جو هارولد إنه على الرغم من أنه من المعروف أن الخوخ يسبب عسر الهضم، إلا أن المشاركين في الدراسة يمكنهم تحمله. وقال جيسون هالفورد، زميل هارولد، إنه يبدو أن تأثير قمع شهية الخوخ يفوق التأثير بسبب محتواه من السكر. خمن أن الفواكه المجففة الأخرى ، مثل الزبيب ، لها نفس الميزة تقريبا. وأضاف أن تناول المزيد من الفواكه المجففة يسهل على الناس تلبية الحاجة إلى استهلاك خمس حصص من الفاكهة وواحدة كل يوم.