أنشرها:

يوجياكارتا - النظام الغذائي النباتي له العديد من الفوائد الصحية ، بما في ذلك التحكم في الكوليسترول. وفقا لبحث نشر في عام 2016 ، يسرد تحرير الحيوان: هل يجب حظر استهلاك المنتجات الحيوانية؟ ، فوائد استهلاك الأطعمة النباتية بدلا من الأطعمة الحيوانية. توفر الأطعمة النباتية اليومية خصائص لتقليل خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2 وأمراض القلب وأنواع معينة من السرطان والكوليسترول.

يرتبط النظام الغذائي النباتي أو النظام الغذائي النباتي بانخفاض مستويات الكوليسترول في الجسم. اتباع نظام غذائي مع هذا النظام الغذائي ، يزيل جميع المنتجات الحيوانية ، بما في ذلك اللحوم والمأكولات البحرية والدواجن والبيض ومنتجات الألبان والعسل. تشمل مصادر الخضروات التي يمكن استهلاكها الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والمكسرات.

تظهر دراسات مختلفة ، أوردتها Healthline ، الثلاثاء 6 سبتمبر ، أن اتباع نظام غذائي نباتي يرتبط بانخفاض مستويات الكوليسترول في الدم. استعرضت الدراسة الأولى 49 دراسة ارتبطت بانخفاض مستويات الكوليسترول الكلي و LDL (الكوليسترول السيئ) مقارنة بنظام غذائي من الأطعمة النباتية والحيوانية.

Plant-based diet for high cholesterol
التسميه التوضيحيه

المنتجات الحيوانية ، مثل اللحوم والحليب واللبن الزبادي والجبن والزبدة غنية بالدهون المشبعة. على الرغم من أن الأبحاث تظهر أن الدهون المشبعة لا ترتبط بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب ، إلا أنها تزيد من خطر الإصابة بمستويات الكوليسترول السيئ. لذلك ، فإن تغيير مصادر الغذاء من المنتجات الحيوانية إلى المنتجات النباتية ، يمكن أن يساعد في خفض مستويات الكوليسترول في الدم.

ومع ذلك ، تحتاج الأنظمة الغذائية النباتية إلى قائمة مخططة. معظم الموصى بها على أساس المكونات الطازجة. وفي الوقت نفسه ، ما يجب تجنبه هو الأطعمة النباتية التي تتم معالجتها بشكل معقد ، وخاصة تلك التي تحتوي على كميات زائدة من السكر المضاف والصوديوم والدهون غير المشبعة والمكونات الاصطناعية الأخرى.

لماذا تحتاج إلى تجنب الأطعمة المصنعة على الرغم من أنها نباتية؟ وفقا للأبحاث ، قد يرتبط الاستهلاك المتزايد للأطعمة المصنعة بمستويات أعلى من الكوليسترول الضار الكلي والضار. مخاطر أخرى, ترتبط ارتباطا وثيقا بارتفاع ضغط الدم ومتلازمة التمثيل الغذائي.

الآن ، عند اتباع نظام غذائي مع مصادر غذائية نباتية ، قلل من استهلاك الأطعمة المصنعة مثل الوجبات الخفيفة ورقائق البطاطس والبسكويت والمعجنات وبدائل اللحوم المصنعة. بدلا من ذلك ، اختر الأطعمة الكاملة المغذية. بما في ذلك الفواكه والخضروات والمكسرات والبذور. هذه الأطعمة ليست غنية فقط بالفيتامينات والمعادن ، ولكنها أيضا غنية بالألياف التي تدعم مستويات الكوليسترول الصحية.


The English, Chinese, Japanese, Arabic, and French versions are automatically generated by the AI. So there may still be inaccuracies in translating, please always see Indonesian as our main language. (system supported by DigitalSiber.id)