فوائد الكركم لخفض مستويات الدهون في الجسم

رسم توضيحي (كارل سورانو/بيكسلز)

جاكرتا - في عصر أنواع مختلفة من الوجبات الغذائية والمكملات الغذائية ، غالبا ما ننسى أن هناك العديد من التوابل في المطبخ التي لها العديد من الفوائد الصحية. واحد منهم هو الكركم الذي يشتهر بخصائصه المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات ، كما نقلت عنترة من تايم أوف إنديا يوم الخميس.

الكركم ، الذي كان منذ فترة طويلة جزءا من ممارسات الطب التقليدي ، هو واحد من التوابل الأكثر شيوعا الموجودة في الأسر. بالإضافة إلى كونه أحد مضادات الأكسدة القوية جدا ، يمكن أن يساعد الكركم أيضا في القضاء على دهون البطن ويمكن أن يقلل من أعراض الانتفاخ والغازات في المعدة.

الكركمين هو العنصر النشط الرئيسي في الكركم الذي يحتوي على العديد من الخصائص العلاجية ومن المعروف أنه يعزز المناعة. يمكن أن يساعد بدء يومك بكوب من ماء الكركم في إعداد جهازك الهضمي لهذا اليوم. عند استهلاكه في الصباح ، يساعد الكركم على إزالة السموم من الجسم وبدء عملية التمثيل الغذائي.

كما أنه يحسن الهضم عن طريق التأثير على المرارة لإنتاج الصفراء وغيرها من الإنزيمات الهضمية اللازمة لعملية الهضم السليمة. يمكنك أيضا صنع مشروب عصير الكركم في المنزل مع كوب من الماء ونصف ملعقة صغيرة من الكركم المبشور. يغلى كوب من الماء ، ثم يوضع الكركم المبشور فيه. اتركيه لفترة من الوقت حتى يغلي مرة أخرى ، ثم ارفعيه عن النار ثم صفيه. يمكنك إضافة العسل حسب الذوق ، لتحسين طعم الكركم الذي قد يكون أكثر من اللازم من المذاق