يوجياكارتا - اختيار قائمة الطعام المناسبة يحدد مستوى الكوليسترول في الجسم. إذا كنت تستهلك الأطعمة الدهنية مرة واحدة فقط ، فإن مستويات الكوليسترول في الدم سوف ترتفع. لذلك ، ليس من الضروري فقط اختيار المواد الغذائية عالية الجودة ولكن أيضا معرفة طرق بديلة لمعالجة واختيار المواد الغذائية التي ليس لديها القدرة على زيادة الكوليسترول. ما علاقة خفض الكوليسترول وكيفية ذلك بقائمة الطعام الخاصة بك؟ فيما يلي التوصيات.
1. استبدل القائمة المصنوعة من اللحوم الحمراء بالأسماكقال طبيب القلب في مستشفى دانبري في كونيتيكت ، هارفي كرامر الذي أوردته Everyday Health ، الخميس ، 23 يونيو ، إن علم الوراثة يلعب دورا كبيرا في مستويات الكوليسترول لديك. عامل مساهم آخر هو النظام الغذائي. اختيار استهلاك الأطعمة المناسبة ، يمكن أن يخفضها.
الطريقة البديلة الأولى هي استبدال الأطعمة القائمة على اللحوم الحمراء بالأسماك الدهنية ، مثل السلمون والتونة والماكريل وسمك السلمون المرقط. يمكن أن تساهم هذه الخطوة في خفض الدهون في النظام الغذائي لغرض خفض مستويات الكوليسترول في الجسم. كما ثبت أن الأسماك الدهنية ، بالإضافة إلى احتوائها على أحماض أوميغا 3 الدهنية ، تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب أو السكتة الدماغية ، كما أوضحت سو جيبو ، RD. ، من جامعة ويسليان ، ميدلتاون ، كونيتيكت.
2. بدلا من المرصعة بالجبن ، من الصحي إعطاء الفاصوليا للسلطاتالخضروات غنية بالألياف وهو أمر رائع لخفض الكوليسترول. إذا كانت السلطة واحدة من خيارات القائمة ، فقم بإكمالها بالجوز المسحوق للحصول على صحة القلب وعدم المخاطرة بارتفاع الكوليسترول. وتؤكد هذه التوصية نتائج مراجعة 29 دراسة أجريت في عام 2020 في مجلة Nutrition and Metabolic Insights. وجدت نتائج المراجعة أن الاستهلاك المنتظم للمكسرات يساعد على خفض مستويات الكوليسترول في الدم.
3. تناول الكعك الحبوب الكاملةالكرواسون الطازج من الفرن مغر جدا للحواس ، ولكن طبقات من الدقيق والزبدة يمكن أن تسهم في رفع الكوليسترول. تحتوي الزبدة على دهون عالية غير مشبعة ، لذلك ، اختر الكعك أو الوجبات الخفيفة المصنوعة من القمح الكامل لأنها غنية بالألياف.
4. تناول الشوكولاته الداكنة بدلا من شوكولاتة الحليبتحتوي الشوكولاتة الداكنة على حليب أقل أو معدوم يحتوي على نسبة من الدهون المشبعة. كما نعلم ، الدهون المشبعة في الحليب تزيد من LDL. أي اختيار الشوكولاتة الداكنة بدلا من شوكولاتة الحليب التي يمكن أن تزيد من مستويات الكوليسترول لديك.
5. استبدل الكاتشب بالحمص
يتكون الحمص من الحمص المغزول وزيت الزيتون الصحي للقلب. تحتوي هذه الصلصة الصحية إلى جانب كونها لذيذة أيضا على الألياف والبروتين ، على عكس صلصة الطماطم التي يتم شراؤها من المتجر. كاتشب كريم غني بالدهون المشبعة.
6. اختر المخبوزات على المقليةإذا كنت تعمل غالبا خارج المكتب وتطلب البطاطس المقلية ، فحاول تغيير القائمة. استبدلها بالبطاطا المخبوزة التي تحتوي على دهون صحية. تماما كما لو اخترت البطاطا الحلوة ، قم بمعالجتها بطريقة صحية عن طريق الخبز بدلا من القلي.
هذه قائمة طعام بديلة يمكن أن تكون مفيدة في خفض مستويات الكوليسترول في الجسم.
The English, Chinese, Japanese, Arabic, and French versions are automatically generated by the AI. So there may still be inaccuracies in translating, please always see Indonesian as our main language. (system supported by DigitalSiber.id)