أي واحد للاختيار بين عصير أخضر وعصير أخضر؟ وأوضحت خبيرة التغذية فرزانة ناصر الفرق بين الاثنين، نقلا عن صحيفة إنديان إكسبريس، الأحد 15 مايو، إن العصائر عبارة عن فواكه أو خضروات ممزوجة مع السوائل. هذا المشروب مليء بالألياف ويدعم توازن السكر في الدم ويمكن أن يكون بديلا عن الطعام لأن الألياف تبطئ السكر في مجرى الدم وتبقي الشخص ممتلئا لفترة أطول.
"تساعدك العصائر أيضا على تلبية احتياجاتك اليومية من الألياف وإطعام الميكروبات في الجسم المسؤولة عن المناعة والصحة" ، يوضح ناصر.
بينما يقوم العصير باستخراج الألياف وشرب العصير فقط. وقال إن العصير المصنوع فقط من الفاكهة يمكن أن يسبب مشاكل في نسبة السكر في الدم، لذلك أضف المزيد من الخضروات إلى العصير حتى لا يرتفع مستوى السكر في الدم. العصير ليس بديلا عن الأطعمة مثل العصائر.
"عندما كنت مريضا وكنت بحاجة إلى شيء منعش ، اخترت العصير. أشرب أيضا العصير عندما أحتاج إلى بعض العناصر الغذائية ، وأشرب قبل 30 دقيقة من تناول الطعام. هذه هي الطريقة التي يمكن بها امتصاص العصير قبل أن آكل".
إذا كنت ترغب في ملء معدتك ، يمكن أن تكون العصائر بديلا عن تناول الطعام أو الوجبات الخفيفة الثقيلة ، وكذلك وسيلة لتناول المزيد من الخضروات.
واختتم قائلا: "كلاهما جيد ويمكن الاستمتاع به كجزء من نظام غذائي متوازن".
The English, Chinese, Japanese, Arabic, and French versions are automatically generated by the AI. So there may still be inaccuracies in translating, please always see Indonesian as our main language. (system supported by DigitalSiber.id)