جاكرتا - الطعم اللذيذ والكريمي يجعل الآيس كريم أحد الحلويات الشعبية التي يجب استهلاكها. شعبيتها تجعل الكثير من الناس يحاولون تغيير طعم وملمس الآيس كريم المختلفة. فيما يلي خمسة من الآيس كريم الأكثر شعبية في جميع أنحاء العالم لأن لديهم نكهات وقوام مختلف.
الجيلاتي
جيلاتو هو آيس كريم إيطالي نموذجي مصنوع من الحليب كامل الدسم ، وليس من الكريمة ، ولا يحتوي على بيض. يتم تصنيع Gelato عن طريق التحريك ببطء بحيث ينتج اتساقا أكثر كثافة ولا يتمدد. يتوفر Gelato في مجموعة متنوعة من النكهات ، ولكن بعض الخيارات الشائعة هي الكريمة ، cioccolato (الشوكولاته) ، stracciatella (الفانيليا مع بقع بنية) والفستق (الفستق).
يتم صنع هذا الآيس كريم الهندي التقليدي عن طريق تسخين الحليب الحلو بلطف حتى يصبح السكر بالكراميل ويتكثف الحليب. ثم يتم تجميد الخليط في قالب مخروطي الشكل دون أن يهتز أو يحرك أولا. ونتيجة لذلك ، فإن الكولفي المحكم أكثر كثافة وسماكة من الآيس كريم المعتاد ، يشبه تقريبا كريم الكاسترد. غالبا ما يتم نكهة كولفي مع العطريات مثل الهيل والزعفران والنكهات الشعبية مثل المانجو والفستق.
شرباتالشربات هي آيس كريم مصنوع من الفواكه الحقيقية بالإضافة إلى القليل من الحليب والكريمة. على الرغم من أن الشربات مصنوعة من منتجات الألبان ، إلا أن طعم هذه الحلوى يختلف عن الآيس كريم الآخر لأنه يحتوي على 1 إلى 2 في المائة فقط من دهون الحليب ، مقارنة ب 10 في المائة من دهون الحليب الموجودة فيه. من الملمس ، الشربات ناعمة قليلا وأخف بكثير من الآيس كريم المعتاد.
شربات
شربات الآيس كريم لها طعم طبيعي أكثر من غيرها لأنها لا تخلط الكريمة فيه. فقط الفاكهة والماء والسكر موجودة في محتوى هذا الآيس كريم. شربات مناسبة لأولئك منكم الذين يحبون الآيس كريم مع طعم طازج.
الفالودةالآيس كريم من إيران مشهور بالفعل فريد من نوعه لأن مكونات صنعه تتكون من مكعبات الثلج والنشا والشراب وماء الورد. من المعروف أن الفالودة فريدة من نوعها لملمسها الناعم مثل العصيدة.
لفائف الآيس كريميأتي هذا النوع من الآيس كريم من تايلاند وهو طعام الشارع الشهير في جميع أنحاء جنوب شرق آسيا. هنا ، يتم تسخين المكونات القياسية (الحليب والقشدة والسكر) وتهويتها وتبريدها بسرعة لإنتاج الآيس كريم الملفوف على الطريقة السويسرية التي يمكن تقديمها في وضع مستقيم في أكواب وتزيينها بمجموعة واسعة من الإضافات.
The English, Chinese, Japanese, Arabic, and French versions are automatically generated by the AI. So there may still be inaccuracies in translating, please always see Indonesian as our main language. (system supported by DigitalSiber.id)
