لا تنخدع ، إليك 5 نصائح لشراء الأفوكادو الناضج تماما

رسم توضيحي (جيل ندجووو/أونسبلاش)

جاكرتا - يباع الأفوكادو عموما على نطاق واسع في أسواق الفاكهة والأسواق التقليدية ومحلات السوبر ماركت. يمكنك أيضا اختيار الأفوكادو الذي ستختاره للشراء بحرية.

ولكن اتضح أن اختيار الأفوكادو أمر صعب للغاية ، وذلك لأن الأفوكادو هو نوع من الفاكهة التي لا تنضج على الشجرة ، ولكن عليك الانتظار حتى النضج. هذه الفاكهة تبدو في بعض الأحيان جيدة من الخارج ولكنها فاسدة من الداخل.

عندما ترغب في شراء الأفوكادو ، يجب أن تكون ملاحظا وحذرا في التحقق من مستوى النضج. فيما يلي بعض النصائح بالإضافة إلى مستوى النضج الذي يجب عليك القيام به عند الذهاب لشراء الأفوكادو.

اضغط على الشريط ببطء

اضغط برفق على الجزء العلوي بالقرب من جذع الأفوكادو بضغط ناعم. إذا احتفظ الأفوكادو بشكله بعد الضغط عليه ، فهو جاهز للأكل. ولكن ، إذا ترك الإصبع انبعاجا أو علامة ، فمن المرجح أن يكون مطبوخا بشكل مفرط.

سنتيل الجذع

نصيحة أخرى لشراء الأفوكادو هي هز الجذع الصغير المتبقي فوق الأفوكادو. إذا كان عند الرجيج جذع صغير من الأفوكادو والجزء الأخضر مرئيا تحته ، فإن الأفوكادو ناضج. ومع ذلك ، إذا لم تتم إزالة الجذع بسهولة أو بدا القاع بنيا ، فقد يكون الجذع غير مطبوخ جيدا أو مطبوخا بشكل مفرط.

لا تعلق على اللون

على الرغم من أن اللون هو أحد المكونات الرئيسية في تحديد الأفوكادو الجيد ، إلا أنه لا ينبغي أن ينخدع بسهولة باللون الخارجي المرئي لأن لون الأفوكادو الناضج يمكن أن يختلف حسب النوع.

راقب تغيرات اللون

أي تغير في اللون على الجلد الخارجي للأفوكادو أو بقع داكنة على الأفوكادو يشير إلى فاكهة الأفوكادو الناضجة.

عدم الشراء بكميات كبيرة

نصائح حول اختيار أفضل الأفوكادو هي عدم شراء الأفوكادو بكميات كبيرة لأنه من المحتمل أن ينضج كل شيء معا. إذا انتهى بك الأمر بشراء الأفوكادو بكميات كبيرة ، فاحتفظ بها في الثلاجة لمنع النضج السريع للفاكهة.