جاكرتا -- بقايا الطعام التي كثيرا ما نبقي لتناول الطعام غدا في بعض الأحيان طعم أفضل. اتضح أن هناك سببا في بعض الأطعمة طعم جيد حتى لو كانت تؤكل في اليوم التالي.
عالم الأغذية وعالم النفس من جامعة أكسفورد، أوضح تشارلز سبنس أن هذا يحدث بسبب انتشار الطعم، ورطوبة الطعام الذي يجعل الطعام لا يصبح رطبًا بسرعة ولا يمكن استهلاكه.
تقرير من Delish يوم الجمعة 18 سبتمبر ، وجدت دراسة شملت الجمهور البريطاني 33 في المائة اختار الكاري كطعم لذيذ لتناول الطعام في اليوم التالي.
وكان وراء ذلك 32 في المائة من الكاسرول، و27 في المائة من البيتزا، والفلفل الحار كون كارنيه 23 في المائة، والسباغيتي بولونيز 21 في المائة.
"كمروحة الكاري، وأنا أعلم كيف الكاري جيدة عندما ينضج ويسخين. إنه طعام أفضل عندما يتم تسخينه إلى لينة".
على سبيل المثال الكاري الغذاء. كلما طالت فترة وضعها في الثلاجة ، يمكن أن تكون التوابل كلها متناثرة. خاصة عندما يضرب اللحم الصلصة ، هناك عملية نقع تجعل الصلصة قابلة للامتصاص في اللحم.
خلال فترة الحجر الصحي، هناك زيادة في وتيرة الطهي وترك الباقي. 36 في المائة من البريطانيين يطبخون الآن في أجزاء كبيرة من أجل الحصول على الباقي.
هناك نصائح وحيل لتناول بقايا الطعام. عندما بقايا الطعام تريد أن تكون مخزنة في الثلاجة، في محاولة للحفاظ على الطعام بارد. خلاف ذلك، سوف تتطور البكتيريا.
إذا كنت ترغب في تناول بقايا الطعام، انها فكرة جيدة للحصول على تسخينها إما في الميكروويف أو في مقلاة غير عصا للأغذية مثل الحساء.
The English, Chinese, Japanese, Arabic, and French versions are automatically generated by the AI. So there may still be inaccuracies in translating, please always see Indonesian as our main language. (system supported by DigitalSiber.id)
العلامات الأكثر شيوعًا
#Prabowo Subianto #هزة أرضية #محكمة دستورية #فلسطين #المنتخب الإندونيسيجمع
