جاكرتا - منذ بعض الوقت ، كان مزدحما على وسائل التواصل الاجتماعي فيما يتعلق بالتحميلات حول الموز مع بقع بنية اللون البني على جلده التي تحتوي على مركبات مضادة للسرطان. الموز ذو البقع عادة في حالة ناضجة للغاية.
في التحميل الفيروسي ، تم توضيح أن الموز ذو الجلد البني أو الأسود يحتوي على عامل نيتكروسوس الورم (TNF) ، وهو مادة يزعم أنها قادرة على محاربة الخلايا السرطانية.
يذكر أيضا أنه كلما زاد عدد البقع السوداء على جلد الموز ، زاد محتوى TNF أيضا.
"يقول باحثون يابانيون إن الموز المطبوخ يحتوي على TNF يقاتل الخلايا غير الطبيعية مثل الخلايا السرطانية. هذه الخلايا ستعزز جهازك المناعي"، حسبما نقلت وكالة فرانس برس، يوم الاثنين 27 أكتوبر 2025.
ومع ذلك ، بعد التحقق في الدراسة المقتبسة في التحميل ، تبين أن الباحثين لم يقترحوا زيادة استهلاك الموز المنضج للغاية أو الجلد البني بالفعل.
وقالت المحاضرة في علم الأحياء في جامعة تشولالونغكورن في تايلاند، جيسادا دندوانغبوريبات، إن TNF لم يتم العثور عليه في النباتات. لا توجد TNF فقط في جهاز المناعة الثديية ، وبالتالي فإن المعلومات المتعلقة بالموز ذو البقع الذي يحتوي على مركبات مضادة للسرطان غير صحيحة.
"هذه خدعة قديمة غير صحيحة" ، قال جيسادا.
الموز مع بقع سوداء أو ناضجة جدا يحتوي في الواقع على نسبة أعلى من السكر والنخيل. يمكن أن يؤدي الاستهلاك المفرط للموز الناضج بشكل مفرط إلى مشاكل صحية ، أحدها هو السمنة.
لذلك ، فإن استهلاك الموز الموصى به هو تلك التي لا تزال صفراء ولكنها لا تزال خضراء قليلا. لا يحتوي الموز بهذه الخصائص على نشا أو سكر يصل ارتفاعه إلى الموز مع بشرة سوداء أو بنية اللون.
The English, Chinese, Japanese, Arabic, and French versions are automatically generated by the AI. So there may still be inaccuracies in translating, please always see Indonesian as our main language. (system supported by DigitalSiber.id)
