جاكرتا - يعتبر عصير البرتقال أحد المشروبات التي تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية لصحة الجسم ، بما في ذلك القلب. تم الكشف عن ذلك من خلال أحدث الأبحاث في مجلة التغذية الجزيئية والأبحاث الغذائية.
نقلا عن أخبار طبية اليوم ، في يوم الخميس ، 22 يناير 2026 ، كشفت الدراسة أن استهلاك عصير البرتقال يؤثر على العديد من الجينات المشاركة في الوظائف الفسيولوجية المتعلقة بصحة القلب.
"استخدمنا نهجا ترانسكريبوميا لتقييم تأثير عصير البرتقال على النظام الكامل لمعالجة الأيض ، حتى نتمكن من رؤية كيف يتم تعديل مسارات بيولوجية مختلفة في وقت واحد" ، قال المؤلف الرئيسي للدراسة ، Layanne Nascimento Fraga ، دكتوراه.
حدد الباحثون 1705 جينًا تغيرت نشاطه بعد تناول عصير البرتقال. انخفض نشاط 98 في المائة منها.
يعتقد أن عصير البرتقال قادر على تقليل نشاط الجينات المرتبطة بمرض ارتفاع ضغط الدم أو ارتفاع ضغط الدم. ومن المعروف أن هذا المرض يمكن أن يزيد من خطر السكتة الدماغية والنوبات القلبية، حتى فشل القلب.
ليس هذا فحسب ، بل أن الجينات التي تلعب دورا في الالتهاب تنخفض أيضا في النشاط. يمكن أن يضر الالتهاب نفسه الأوعية الدموية ويسرع تكوين البلاك الذي يجعل الأوعية الدموية ضيقة.
وفي الوقت نفسه ، يزيد عصير البرتقال من نشاط الجينات التي تعمل على تنظيم الأيض الدهني ، بحيث يمكن للجسم معالجته وتخزينه بشكل أكثر كفاءة.
وقال الخبير في التغذية القلبية، ميشيل روثينشتاين، MS، RD، CDCES، CDN، إن فوائد عصير البرتقال لصحة القلب تحدث بسبب زيادة مستويات هسبريتين في البلازما بعد تناوله.
"هذا يحدث لأن عصير البرتقال ، خاصة إذا تم تناوله بعد الوجبات ، يزيد من مستويات الهسبريتين في البلازما ، وهو الفلافونويد الذي يمكن أن يحسن وظيفة الأوعية الدموية الصغيرة وسرعة التفاعل بينها".
ومع ذلك ، على الرغم من أن نتائج هذه الدراسة واعدة إلى حد ما ، إلا أن الخبراء يذكّرون بأن استهلاك عصير البرتقال يجب أن يتم بحكمة. يمكن أن يؤدي الاستهلاك المفرط إلى زيادة تناول السكر.
هذا يهدد بتحفيز ارتفاع في الأنسولين ، وزيادة الوزن ، وتراكم الدهون الحشوية ، خاصة بالنسبة للنساء في سن اليأس والهجرة.
The English, Chinese, Japanese, Arabic, and French versions are automatically generated by the AI. So there may still be inaccuracies in translating, please always see Indonesian as our main language. (system supported by DigitalSiber.id)
