نصيحة لتقديم الطعام المغذي للأطفال على الرغم من الميزانية المحدودة

رسم بياني للأطعمة المغذية للأطفال. (فريبيك)

جاكرتا - يعد إعداد الطعام المغذي للأطفال تحديا خاصا للأباء ، خاصة عندما يتعلق الأمر بالتكيف مع ظروف ميزانية الأسرة.

ومع ذلك ، مع التخطيط المناسب واختيار المواد الغذائية المناسبة ، يمكن تلبية احتياجات الطفل الغذائية دون تكبد تكاليف كبيرة. المفتاح الرئيسي هو فهم مبادئ التغذية المتوازنة والاستفادة من مصادر الغذاء التي يمكن الوصول إليها بسهولة.

وأوصت dietisien Luthfianti Diana Mauludiyah SGz ، RD الآباء الذين لديهم قيود على الميزانية بمواصلة توفير الطعام المغذي المتوازن للأطفال.

وقال ديانا لـ ANTARA ، الخميس ، إن الآباء لتوفير قائمة غذائية متوازنة مغذية خاصة للأطفال يمكنهم الاستفادة من المواد الغذائية المحلية والموسمية التي تميل إلى أن تكون أكثر بأسعار معقولة.

"المواد المحلية والموسمية بحيث تحصل على أسعار أكثر بأسعار معقولة أو المواد الغذائية المتوفرة دائمًا والرخيصة مثل البيض والتمپه والطاووس والسمك والخضروات والفاكهة المحلية" ، قال Dietisien من مستشفى Cipto Mangunkusumo National Pusat Umum (RSCM) في جاكرتا.

وأوضح أن القائمة البسيطة يمكنها بالفعل تلبية احتياجات الطفل الغذائية إذا تم تجميعها بشكل صحيح. على سبيل المثال ، هو مزيج من الأرز ، والخضار المزروعة ، والبيض أو التمبي المقلي ، والفاكهة كتكملة.

ووفقا لدايانا، يجب على الآباء أيضا الانتباه إلى تنوع القوائم الغذائية حتى لا يشعر الأطفال بالملل من الطعام الذي تقدمه كل يوم. هذه الجهود مهمة للحفاظ على شهية الطفل جيدة.

"لمنع الأطفال من الملل ، يمكن تقديم تنوع الطعام من خلال تغيير نوع المكونات في نفس مجموعة العناصر الغذائية ، على سبيل المثال البروتين من البيض والسمك والدجاج والتمبيرا أو البقوليات" ، قال.

بالإضافة إلى استبدال المواد الغذائية ، أشارت ديانا إلى أن التقنيات المختلفة للمعالجة يمكن أن تكون أيضا حلا. يمكن طهي نفس المواد عن طريق الغليان أو الطهو أو الخبز أو الغليان حتى يحصل الطفل على تجارب متنوعة في المذاق.

كما ذكّر بأن التعرف على الأطعمة الجديدة يجب أن يتم ببطء ودون إكراه. وينصح الآباء بتقديم مثال مباشر ، وخلق جو لطيف للأكل ، وتوخ الصبر عندما يرفض الطفل طعاما معينا.

ويُنظر إلى دور الوالدين على أنه مهم للغاية في تشكيل والحفاظ على عادات الأكل الغذائية المتوازنة في المنزل. يميل الأطفال إلى محاكاة أنماط الأكل التي يطبقها الآباء في حياتهم اليومية.

وقال: "من الأفضل أن يفهم الآباء ويستوعبوا أي الأطعمة آمنة للأطفال حتى يتمكنوا من اختيار وتقديم الأطعمة الصحية ومتوازنة التغذية، ويمكنهم أيضا التعرف على مفهوم ومبدأ "حاوية طبقنا" بطريقة جذابة".

وعلاوة على ذلك ، أوصت ديانا بأن يقوم الآباء بمتابعة كفاية تغذية الأطفال بانتظام ، بما في ذلك من خلال قياس الوزن والطول وفقا لمنحنى النمو.

"راقب شهية الطفل ومستوى النشاط وقدرته على التحمل. الأطفال الذين لديهم غذاء كاف عموما نشطون وغير مرضى".