جاكرتا - الأغذية التي تحتوي على البروبيوتيك مهمة للاستهلاك ، لأنه جيد لصحة الجهاز الهضمي. وذلك لأن البروبيوتيك يساعد في الحفاظ على توازن الميكروبيوم الأمعاء.
"يمكن أن تدعم البروبيوتيك أيضا امتصاص العناصر الغذائية ، ويساعد على تنظيم المزاج ، ويقلل من الالتهاب" ، قال طبيب التغذية ياسي أنساري ، نقلا عن Real Simple ، يوم الثلاثاء 4 نوفمبر 2025.
الطعام المعروف بمحتوى البروبيوتيك العالي حتى الآن هو الزبادي. ومع ذلك ، هناك في الواقع أطعمة أخرى تحتوي على البروبيوتيك أعلى من الزبادي على النحو التالي.
1. كيمتشي
الكيمتشي أو هذه الخضروات المخمرة الكورية النموذجية غنية بالمسبباتية. الكيمتشي لديه أيضا طعم لذيذ ، مناسب لتناول أطباق مع أطباق مختلفة ، مثل التوتين والأرز المقلي والمعكرونة المقلية وحتى الصالاد.
"يكيمشي يحتوي على البروبيوتيك وأكسدة الأكسدة والمواد المغذية الأخرى مثل فيتامينات C و A" ، قالت سامينا كالو ، عالمة التغذية.
2. ميسو
الأطعمة التي تحتوي على بروبيوتات عالية مملوكة أيضا لليابان ، وهي الميو. ميسو هو معكرونة مخمرة مصنوعة عادة من فول الصويا وعادة ما تستخدم كمكون تكميلي للمأكولات اليابانية التقليدية.
بالإضافة إلى كونه مرتفعا في البروبيوتيك ، فإن الميزيو مرتفع أيضا في المحتوى المعدني ، بما في ذلك المنغنيز والزنك. ومع ذلك ، فإن هذا الطعام حلو جدا ، لذلك يوصى بالحد من كمية استهلاكه.
"ميسو حلو تماما. لذلك ، إذا كنت تتحكم في تناول الملح ، فكن حذرا بشأن الكمية التي تستخدمها في النظام الغذائي ، "أضاف كالو.
3. كيفير
بالإضافة إلى الزبادي ، يوصى بشدة بمنتجات الألبان في شكل قزم كمصدر للمسببات. يمكن لعملية التخمير تقليل محتوى اللاكتوز في الأمعاء ، بحيث يكون هضمها أسهل.
تناول القزم يمكن أن يحافظ على الهضم بشكل جيد. هذه العادة لديها أيضا القدرة على خفض مستويات الكوليسترول وهي مضادة للالتهابات.
The English, Chinese, Japanese, Arabic, and French versions are automatically generated by the AI. So there may still be inaccuracies in translating, please always see Indonesian as our main language. (system supported by DigitalSiber.id)
