YOGYAKARTA - سيتم تقسيم الكربوهيدرات البسيطة والمعقدة التي تدخل الجسم إلى السكر الذي يعمل كمصدر رئيسي للطاقة للخلايا والأنسجة وأعضاء الجسم. دعونا نكتشف كيفية عملية مضايقة الكربوهيدرات في الجسم من خلال المراجعة أدناه.
كما نعلم ، الكربوهيدرات هي المصدر الرئيسي للطاقة للجسم للقيام بأنشطة مختلفة ، جسديا وعقليا. عند المرور عبر الجهاز الهضمي ، سيتم تحويل الكربوهيدرات إلى سكر يسمى السكري. بدأت عملية كسر الكربوهيدرات هذه بالفعل في الفم وتنتهي في العمود أو الأمعاء الكبيرة.
بشكل عام ، تنقسم الكربوهيدرات إلى ثلاثة ، وهي:
سيتم تقسيم الكربوهيدرات البسيطة والمعقدة إلى الجلوكوز (سكر الدم). في حين أن الألياف لن يتم هضمها أو تقسيمها من قبل الجسم. وفقا للبحث ، فإن الألياف مفيدة لصحة القلب وتساعد في التحكم في الوزن.
مقتبسة من Healthline ، تبدأ عملية كسر الكربوهيدرات في الجسم من الفم وتنتهي في الأمعاء الكبيرة. تتضمن هذه العملية أعضاء وإنزيمات مختلفة تعمل معا لإنتاج الطاقة التي يحتاجها الجسم. التفسير هو كما يلي:
يبدأ هضم الكربوهيدرات عندما يدخل الطعام الفم لأول مرة. يساعد اللعاب المنتج عن الغدة الليمفاوية في رطوبة الطعام عند مضغته. في اللعاب هناك إنزيم التلقيح ، الذي يبدأ في تقسيم السكر في الكربوهيدرات التي نأكلها إلى شكل أبسط.
بعد مضغها ، يتم ابتلاع الطعام بعد ذلك ومر عبر الفلفل نحو المعدة. في هذه المرحلة ، يكون الطعام بالفعل على شكل رغوة يشار إليها أيضا باسم الكيموس (الخنازير). ينتج الخنازير حمض معدي يعمل على قتل البكتيريا داخل المعدة قبل أن يواصل الطعام رحلته إلى المرحلة التالية في الجهاز الهضمي.
ثم انتقل كيموس من الهيكل العضلي إلى الجزء الأول من الأمعاء الدقيقة المسماة ثنائي القولون. تحفز هذه العملية البنكرياس لإطلاق الإنزيمات الأميلية البنكرياتيكية ، والتي تعمل على تقسيم الكيموس إلى ديكسترين ومولتوز.
علاوة على ذلك ، تنتج جدران الأمعاء الدقيقة إنزيمات مثل اللاكتاس والسوكراسي والملطاس ، والتي تقسم السكر إلى أحادي المغاز أو السكر الوحيد. يتم امتصاص هذه السكريات البسيطة بعد ذلك من قبل الأمعاء الدقيقة وإرسالها إلى الكبد لمزيد من المعالجة وتخزينها في شكل جليكوجين.
يتم تداول بعض الجلوكوز الأخرى في جميع أنحاء الجسم من خلال تدفق الدم. هرمون الأنسولين الذي يطلقه البنكرياس يسمح باستخدام الجلوكوز من قبل خلايا الجسم كمصدر للطاقة.
بقايا الطعام التي لم يتم استنزافها بعد كل هذه العمليات ستذهب إلى الأمعاء الكبيرة (الكولون). هنا ، سيتم تصنيف الباقي بواسطة بكتيريا الأمعاء.
لا يمكن هضم الكربوهيدرات التي تحتوي على الألياف من قبل جسم الإنسان ، لذلك تصل الألياف إلى الأمعاء الكبيرة ثم يتم التخلص منها مع البراز.
هذا هو المعلومات حول عملية كسر الكربوهيدرات في الجسم. احصل على تحديثات الأخبار المختارة الأخرى فقط في VOI.ID.
The English, Chinese, Japanese, Arabic, and French versions are automatically generated by the AI. So there may still be inaccuracies in translating, please always see Indonesian as our main language. (system supported by DigitalSiber.id)