جاكرتا - وراء نسيجها اللطيف والطعم اللذيذ ، تخزن الجبن مجموعة متنوعة من الفوائد الغذائية التي غالبا ما تمر دون أن يلاحظها اهتمام الجمهور. وفقا للدكتورة ريتا رامايوليس ، DCN ، M.Kes ، خبيرة التغذية الرائدة ، فإن الجبن ليس مجرد منتج معالج بالحليب.
جاكرتا - استهلاك الجبن هو حل ذكي لتلبية الاحتياجات الغذائية. الجبن بديل لأولئك منكم الذين يشعرون بالملل من تناول الحليب السائل. تم الكشف عن ذلك في حدث يوم الجبن 2025: تآزر MEG Cheese ووزارة السياحة في الاحتفال باليوم العالمي للجبن.
"الجبن غني بالبروتين والكالسيوم ، عنصران مهمان جدا للقدرة على التحمل والقدرة على التحمل" ، قالت الدكتورة ريتا ، عندما التقت في مبنى سابتا بيسونا ، غامبير ، جاكرتا يوم الأربعاء ، 4 يونيو.
وشدد على أن الجبن ليس مفيدا للرياضيين أو العدائين فحسب ، بل أيضا للمسافرين والعمال النشطين الذين يحتاجون إلى طاقة مستدامة. علاوة على ذلك ، يجلب الجبن أيضا فوائد خفية ذات قيمة كبيرة ، وهي الصحة العقلية.
الجبن هو نتيجة تخمير تنطوي على بكتيريا حمض اللاكتيك ، وخاصة أنواع Lactobacillus. عندما يتم استهلاك الجبن دون تسخينه ، ستعمل هذه البكتيريا الجيدة في الجهاز الهضمي. خط الهضم الصحي لا يدعم المناعة فحسب ، بل يؤثر أيضا على استقرار العاطفة.
"إذا كان الجهاز الهضمي في ورطة ، يصبح الناس عاطفيين بسهولة. هذا دليل واضح على أن الصحة العقلية والجهاز الهضمي مرتبطان ببعضهما البعض "، أوضحت الدكتورة ريتا.
علاوة على ذلك ، يمكن للميكروبيوتا الدقيقة من الجبن أن تحفز الدماغ على إنتاج هرمونات سعيدة مثل الدوبامين والسيروتونين ، دون الحاجة إلى الاعتماد على الأطعمة الحلوة المعرضة لخطر الإصابة بمرض السكري.
وأضافت الدكتورة ريتا: "يحتوي الجبن أيضا على الببتيدات النشطة بيولوجيا وحمض أميني تيروسين ، مما يساعد أيضا في تنظيم هرمون السعادة بشكل طبيعي ومستدام".
يوجياكارتا – تبين أن المخاوف العامة بشأن محتوى الدهون في الجبن قابلة للقلق. أوضحت الدكتورة ريتا أن الجبن يحتوي على الدهون التي تدعم وظيفة الدماغ والجهاز العصبي. يساهم هذا الدهون في قوة التفكير والقدرة على التحكم في العواطف ، مما يجعل الجبن مدخلا مغذيا لا يفسد اللسان فحسب ، بل يغذي العقل أيضا.
في تلك المناسبة ، تحتفل Meg Cheese باليوم العالمي للجبن في 4 يونيو من كل عام. تعيد Meg Cheese يوم الجبن Meg 2025 تحت شعار "Karnaval Keju Nusantara". أقيم هذا الحدث في سارينا ثامرين جاكرتا يوم الأحد 8 يونيو 2025 ، وهو ليس فقط احتفالا بالجبن ، ولكن أيضا مسرحا ملهما لنمط حياة صحي ممتع.
قدمت Meg Cheese نسخة خاصة بعنوان "إندونيسيا رائعة" ، وتضم 4 وجهات سياحية ذات أولوية في تصميم التعبئة والتغليف:
- بحيرة توبا - عصا ميج الجبن متعددة الأغراض
- معبد بوروبودور - ميج شيز شيدار سليس
- مانداليكا - ميج تشيز ميلو سليس
- لابوان باجو - ميج تشيس موززا سليس (أحدث المنتج)
"الجبن ليس فقط طعاما ، ولكن الأصدقاء يقومون بأنشطة صحية وممتعة" ، قال توماس أغوس بامودجي ، مدير رئيس PT Megmilk Snow Brand Indonesia.
من خلال هذه الحملة ، تؤكد Meg Cheese على أهمية الشفافية في محتوى المنتج. باعتبارها رائدة في صناعة الجبن الإندونيسية التي تضم نسبة من جبن شيدار في العبوات ، تشجع Meg Cheese المستهلكين على العيش بحكمة أكبر ، سواء في اختيار الطعام أو في عيش قيم الحياة.
أحدث ابتكارات Meg Cheese هي Mozza Slice ، وهي مزيج من الشيدر (70٪) و mozzarella (10٪) مع نسيج ذوبان ونكهة ناعمة. مناسب للأطعمة الصحية أو الوجبات الخفيفة الديناميكية أو إبداعات الطعام المعاصرة ، هذا المنتج خال من المعززات ، مصنوع بشكل طبيعي ، وقد تم اعتماده من الحلال ، BPOM ، FSSC 22000 ، و NKV.
سيتم ملء يوم الجبن Meg 2025 بمجموعة متنوعة من الأنشطة مثل تحدي Fun Run ، وعروض الطهي ، والبرامج الحوارية مع الطهاة المحترفين ، وعروض الطهي للجبن ، والترفيه والأنشطة التعليمية. من خلال هذا الحدث ، تدعو Meg Cheese الناس إلى الاحتفال بالجبن كجزء من ثقافة الحياة والطعم والأمانة.
"نعتقد ، مع الصدق كأساس ، أن الطعم سيكون أكثر لذيذا والحياة تبدو أكثر معنى" ، اختتمت تيريزيا ، رئيسة التسويق في Meg Cheese
The English, Chinese, Japanese, Arabic, and French versions are automatically generated by the AI. So there may still be inaccuracies in translating, please always see Indonesian as our main language. (system supported by DigitalSiber.id)
