جاكرتا - عند الاستمتاع بفاكهة الأفوكادو ، يتخلص معظم الناس على الفور من جلدهم دون تفكير طويل. بينما وراء الطعم المريق والنسيج السميك ، تحتوي جلد الأفوكادو على العديد من الفوائد الصحية.
أظهرت الأبحاث الحديثة أن جلد الأفوكادو يحتوي على مجموعة متنوعة من المركبات النشطة المفيدة للجسم ويمكن معالجته كجزء من القائمة اليومية. تعرف على فوائد 6 لجلد الأفوكادو وكيفية استخدامه بسهولة ، نقلا عن موقع تايمز أوف إنديا يوم الاثنين 12 مايو.
تحتوي جلد الأفوكادو على مركبات فينوليكية وفلافونويدات ومضادات الأكسدة الطبيعية التي يمكن أن تساعد في درء الجذور الحرة التي تسبب أضرارا الخلايا. وفقا لدراسة من المكتبة الوطنية للطب ، يظهر مستخلص جلد الأفوكادو نشاطا مضادا للأكسدة قويا ، حتى مقارنة بمضادات الأكسدة الاصطناعية الاصطناعية مثل BHT. بالإضافة إلى ذلك ، فإن هذا المستخلص له أيضا تأثير مضاد للبكتيريا يمكن أن يساعد في حماية الجسم من العدوى.
تساعد المكونات المضادة للالتهابات في جلد الأفوكادو على تقليل التهاب الجلد ، والذي غالبا ما يرتبط بالشيخوخة المبكرة. وجدت الأبحاث الصيدلانية من مجلة الأبحاث الصيدلانية أن استخدام الملح مع مستخلص جلد الأفوكادو كان قادرا على زيادة رطوبة الجلد ومرونةه ومحتوى الكولاجين. تم العثور على أفضل نتيجة في تركيز 10٪ ، مما يشير إلى الإمكانات الكبيرة لجلد الأفوكادو في العناية بالبشرة المضادة للشيخوخة.
جلد الأفوكادو هو مصدر جيد جدا للألياف. تساعد الألياف في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي ، والتحكم في مستويات السكر في الدم ، وخفض الكوليسترول. ليس ذلك فحسب ، بل تلعب الألياف أيضا دورا مهما في الحفاظ على صحة القلب والتمثيل الغذائي ككل للجسم.
اثنان من الفيتامينات المهمة الموجودة في جلد الأفوكادو هما فيتامين C وفيتامين E. يساعد في زيادة مناعة الجسم وتسريع شفاء الجروح. في حين يساعد فيتامين E في الحفاظ على رطوبة الجلد وحماية الخلايا من الأضرار التأكسدية.
يحتوي جلد الأفوكادو أيضا على مجموعة متنوعة من المعادن المهمة مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم والحديد والفوسفور والكالسيوم. البوتاسيوم يعمل على تنظيم ضغط الدم ، والمغنيسيوم مهم لوظيفة العضلات والأعصاب ، في حين أن الحديد يساعد على جلب الأكسجين إلى الدم. هذه المكونات تجعل جلد الأفوكادو مصدرا لمعادن طبيعية.
بالإضافة إلى الفيتامينات والمعادن ، يحتوي جلد الأفوكادو أيضا على الكاروتينويدات ، وهي مركبات مفيدة لصحة العين. مزيج من مضادات الأكسدة والدهون الصحية في جلد الأفوكادو تدعم صحة الجلد من الداخل وتحافظ على رطوبة الجلد الطبيعية.
كيفية استخدام جلد الأفوكادو في الحياة اليومية
على الرغم من أنه ليس شائعا أن يؤكل مباشرة بسبب الطعم المارق والمنسوجة القوية ، إلا أنه يمكن معالجة جلد الأفوكادو إلى شكل أكثر عملية. فيما يلي عدة طرق سهلة للاستفادة منها:
حوض جلد الأفوكادو في فرن بدرجة حرارة تتراوح بين 200 و 250 درجة مئوية (حوالي 95 و 120 درجة مئوية) لمدة 1 ساعة ، ثم الخلط لتصبح مسحوقا دقيقا. يمكن إضافة هذا المسحوق إلى العصائر أو الصلصات أو الأحساء.
خلط جزء صغير من الجلد إلى جانب فاكهة الأفوكادو والمكونات الأخرى لصنع العصائر أو العصائر المغذية العالية.
تجفف وتزيل جلد الأفوكادو ، ثم تزرع في التربة كسماد عضوي غني بالعناصر الغذائية.
ضع جلد الأفوكادو في كومة من السماد لإثراء التربة بالمواد المغذية الطبيعية.
استخدم الجزء الداخلي من الجلد لتنظيف الوجه ببطء. يساعد الزيت الطبيعي على رطوبة الجلد وتغذيته.
The English, Chinese, Japanese, Arabic, and French versions are automatically generated by the AI. So there may still be inaccuracies in translating, please always see Indonesian as our main language. (system supported by DigitalSiber.id)
