جاكرتا - يعد تنظيم النظام الغذائي المفتاح الرئيسي لمرضى السكري. بالإضافة إلى الحد من استهلاك السكر والكربوهيدرات ، فإن اختيار المصدر الصحيح للبروتين مهم جدا أيضا. لذلك ، تعد الأسماك واحدة من أفضل الخيارات.
الأسماك ليست غنية بالبروتين فحسب ، بل تحتوي أيضا على الدهون الصحية التي تساعد على تقليل الالتهاب وزيادة حساسية الأنسولين. وفقا لدراسة أجرتها كلية الصحة العامة بجامعة هارفارد ، فإن استهلاك الأسماك مرة واحدة في الأسبوع يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة تصل إلى 40 في المائة ، وهي المضاعفات الأكثر خطورة لمرضى السكري.
ولكن ليس كل الأسماك لها نفس الفوائد. فيما يلي 7 أنواع من الأسماك الأكثر توصية بمرضى السكري ، كما ذكرت صفحة My Vita Wellness.
1. السلمون
يشتهر السلمون كمصدر مرتفع جدا لأوميغا 3. يساعد هذا الدهون السليمة على تقليل الالتهاب في الجسم وكذلك الحفاظ على مستويات الكوليسترول مستقرة. يعمل السلمون على الحفاظ على وظائف الدماغ والقلب ، بالإضافة إلى مساعدة الجسم على الاستجابة للأنسولين بشكل أفضل. للحصول على أقصى قدر من النتائج ، اختر طهي صحي مثل الطحن أو الفرك أو الغليان.
2. القذف
بالإضافة إلى الأوميغا-3 ، تحتوي أسماك اللعاب على كمية عالية من فيتامين (د). يرتبط نقص فيتامين (د) الآن بمختلف الأمراض المزمنة ، بما في ذلك مرض السكري. محتوى EPA و DHA في اللعاب مفيد أيضا لصحة القلب ووظيفة الدماغ. يمكن الاستمتاع باللعاب عن طريق الحرق أو الغرز أو الحصى.
3. تيلابيا
Tilapia هي مجموعة من أسماك البلطي والمحلية. هذا النوع من الأسماك هو خيار منخفض الدهون وعالي البروتين وهو مناسب جدا لمرضى السكري. بدون محتوى الكربوهيدرات ، تعد هذه الأسماك في الواقع غنية بالألياف وفيتامينات E و C والسيلينيوم ، وهي معادن تساعد على تحقيق الاستقرار في مستويات السكر في الدم. على الرغم من أن محتوى الأوميغا 3 ليس مرتفعا مثل السالمون ، إلا أن tilapia لا يزال يستحق أن يكون جزءا من نظام غذائي صحي.
4. ساردين
قد يبدو الساردين المعلب بسيطا ، لكن المحتوى الغذائي غير عادي. غنية بالأوميغا 3 والكالسيوم وفيتامين (د)، والساردين مناسبة للقائمة اليومية لأشخاص مصابين بمرض السكري. اختر الساردين مع مستويات منخفضة من الملح للحفاظ على ضغط الدم. إذا كنت تريد مجموعة متنوعة من النكهات ، فحاول وضع الساردين الطازج أو خلطه في صلصة وحساء.
5. ماكاريل
يحتوي سمك ماكاريل على مستويات عالية جدا من أوميغا 3 وانخفاض قيمة الزئبق. هذا الدهون الصحية قادرة على خفض الكوليسترول السيئ وزيادة الكوليسترول الجيد. تجنب نوع الماكريل الملك لأن محتوى الرذاذ مرتفع. هذا يمكن أن يكون له تأثير سيء على التحكم في نسبة السكر في الدم.
6. الرمز
كوس هو سمكة بيضاء منخفضة الدهون وعالية العناصر الغذائية. بالإضافة إلى الأوميغا 3 ، فإن الرمز الغني يحتوي على فيتامينات B6 و B12 ، وفيتامينان يساعدان في تقليل مستويات المثلية. الهوماسيات هي مواد يمكن أن تلحق الضرر بالأوعية الدموية. الرمز هو أيضا سهل المعالجة وهو مناسب لمرضى السكري الذين يرغبون في الحفاظ على الوزن.
7. تونا
يحتوي التونة على بروتينات عالية وأوميغا 3 وفيتامين (د) وانخفاض جدا في الكربوهيدرات والدهون المشبعة. هذا يجعلها مثالية لمرضى السكري الذين يعانون أيضا من مشاكل الكوليسترول. يمكنك صنع ساندويتش التونة مع خبز القمح والمايونز منخفض الدهون ، أو استبداله بجبن كوتاجي كخيار أكثر صحة.
The English, Chinese, Japanese, Arabic, and French versions are automatically generated by the AI. So there may still be inaccuracies in translating, please always see Indonesian as our main language. (system supported by DigitalSiber.id)
العلامات الأكثر شيوعًا
#Prabowo Subianto #دونالد ترمب #نار #حج 2022 #bgn #konflik timur tengahجمع
