جاكرتا - بالنسبة لكثير من الناس ، فإن الصباح ليس كاملا بدون فنجان من القهوة. بالإضافة إلى إثارة الحماس ، غالبا ما تؤدي القهوة أيضا إلى الرغبة في التغوط (BAB) في دقائق فقط. هل تساءلت من سبب حدوث هذا؟
كما اتضح ، هناك تفسير علمي وراء هذه الظاهرة. كشف الأطباء ، بمن فيهم أخصائيو أمراض الجهاز الهضمي ، أن القهوة لها تأثير مباشر على الجهاز الهضمي.
عندما تنام ، يستريح الجهاز الهضمي أيضا. عندما تستيقظ وتثبيت القهوة الأولى في الصباح ، سيستجيب الجسم بسرعة. تؤدي القهوة إلى تقلصات العضلات في الجهاز الهضمي ، وتسمى هذه الحركة التجويفية التي تساعد على تحريك الطعام والأوساخ إلى الأمعاء الكبيرة.
وفقا للمراجعة في مجلة Nutrients لعام 2020 ، يمكن أن يبدأ هذا التأثير في أربع دقائق فقط بعد شرب القهوة.
بالإضافة إلى تحفيز العضلات ، تؤدي القهوة أيضا إلى إنتاج بعض الهرمونات بما في ذلك الغسترين ، وهو هرمون يساعد على تحريك الطعام في الجهاز الهضمي.
"يمكن أن تسبب القهوة حركات الأمعاء لأنها تحتوي على حمض يزيد من هرمون الغدة الدرقية" ، قال الدكتور أندرو بوكر ، طبيب أمراض الجهاز الهضمي من نيوجيرسي ، نقلا عن موقع Eating Well.
وأضاف: "يحفز المعدة تقلصات العضلات التلقائية في المعدة التي يمكن أن تؤدي إلى نشاط الأمعاء الكبيرة".
لا يتوقف الأمر عند هذا الحد ، حيث يزيد الكافيين في القهوة أيضا من هرمونات الجهاز الهضمي الأخرى مثل الكوليسيستوكينين (CCK) والموتيلين. هذه الهرمونات تسرع حركة الأمعاء وإنتاج الرباط ، مما يجعل عملية الهضم وإنتاج الأوساخ أسرع.
"الكافيين يزيد من هرمونات الجهاز الهضمي مثل CCK والغستيرين والموتيلين التي يمكن أن تزيد من حركة الأمعاء وتساعد في تقلصات العضلات" ، يوضح الدكتور بوكسير.
الصباح هو الوقت الذي يكون فيه الجهاز الهضمي الأكثر نشاطا. وفقا لدراسة أجرتها مجلة علم المعدة السريري لعام 2020 ، يتحول الجسم بشكل طبيعي من إيقاع الليل إلى الظروف النشطة في الصباح. لذلك ، يمكن أن يؤدي شرب القهوة في ذلك الوقت إلى تأثير أسرع ل BAB مقارنة بالأوقات الأخرى في اليوم.
عوامل مثل محتوى الكافيين وقوة الندى للقهوة يمكن أن تؤثر أيضا على دفعة BAB. عادة ما تحتوي القهوة الساخنة على محتوى قياسي من الكافيين ، في حين أن القهوة الباردة (الشراب البارد) غالبا ما تكون أكثر كثافة ويمكن أن يكون لها تأثير أقوى على الجهاز الهضمي.
على الرغم من أن الكافيين هو العامل الرئيسي ، إلا أن القهوة بدون الكافيين لا تزال قادرة على إطلاق BAB. ذكرت مراجعة لعام 2022 في مجلة Nutrients أن القهوة بدون الكافيين لا تزال تحتوي على مركبات يمكنها تحفيز حركة الأمعاء.
"الكافيين يحفز العضلات في الجهاز الهضمي ، بما في ذلك الأمعاء الكبيرة ، والتي يمكن أن تزيد من حركة البراز عبر الأمعاء وتؤدي إلى التغوط في كثير من الأحيان" ، قالت الدكتورة دانييل كيلفاس.
للوهلة الأولى ، يبدو القهوة كحل عملي للإمساك. ولكن الاعتماد بشكل مفرط على القهوة يمكن أن يسبب آثارا جانبية ، مثل تقرحات البطن والإسهال واضطرابات النوم بسبب الاستهلاك المفرط للكافيين.
بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يؤثر الاستهلاك المرتفع للكافيين على ضغط الدم. أظهرت دراسة نشرت في مجلة Nutrients لعام 2021 أن الكافيين يمكن أن يزيد من ضغط الدم المنهجي. ومع ذلك ، ذكرت دراسة أخرى في عام 2023 في Current Problems in Cardiology أن بعض الأشخاص قد يتسامحون مع هذه الآثار.
The English, Chinese, Japanese, Arabic, and French versions are automatically generated by the AI. So there may still be inaccuracies in translating, please always see Indonesian as our main language. (system supported by DigitalSiber.id)
