جاكرتا - من المعروف أن الأشخاص الذين يعيشون في منطقة المنطقة الزرقاء لديهم سنوات طويلة من العمر ، حتى أن العديد منهم يعيشون لأكثر من 100 عام. كشفت الأبحاث التي أجراها المعهد الوطني للجغرافيا والمعهد الوطني للأعمار أنه في خمسة مواقع في العالم ، فإن عدد السكان في سن المئوية (الأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 100 عام) مرتفع جدا.
ليس فقط لديهم حياة طويلة ، بل هم أيضا بصحة جيدة وخالون من الأمراض المزمنة مثل السكري والسرطان وأمراض القلب. أحد العوامل المهمة التي تؤثر على طول حياتهم هو عادات الشرب التي يقومون بها على أساس يومي.
ليس ذلك فحسب ، بل إنهم يكبرون أيضا دون أي مرض أو حالة صحية ، مثل السمنة المفرطة أو السرطان أو السكري أو أمراض القلب.
ذكرت VOI من موقع Surrey Live يوم الثلاثاء ، 18 فبراير ، وجدت الأبحاث التي أجراها المعهد الوطني للجغرافيا والمعهد الوطني لأغينغ 5 قرى معينة. هناك كاليفورنيا في الولايات المتحدة ، نيكويا في كوستاريكا ، سردينيا في إيطاليا ، إيكريا في اليونان ، وأوكيناوا ، اليابان.
نظرا لأن الأبحاث ترى أن النظام الغذائي من خمس مناطق مختلفة ، وخلفيات مختلفة ، والاختلافات الثقافية ، وبيئة كل مجموعة من سكان المنطقة الزرقاء ، لا يجب اتباعها.
ومع ذلك ، أشارت BBC Good إلى أن هناك العديد من الموضوعات الشائعة التي تناسب كل نظام غذائي. الشيء الأكثر وضوحا هو استخدام المنتجات المحلية.
وتشمل أوجه التشابه الاستهلاك العالي من الأطعمة النباتية مثل فول الحبوب ولحم الخنزير والمأكولات البحرية ومنتجات الألبان.
ما هي الأطعمة والمشروبات التي يمكن استهلاكها في نظام غذائي المنطقة الزرقاء؟
يحتوي نظام غذائي Blue Zone على إرشادات غذائية خاصة به لمساعدة الناس على اتباع هذا النظام الغذائي ، بما في ذلك ما يجب عليك استهلاكه كل يوم وأسبوع وشهر.
ويشمل ذلك تقليل استهلاك اللحوم إلى أونصتين أو أقل بنحو خمس مرات في الشهر ، وتقليل تناول منتجات الألبان ، واستهلاك 28 غراما من السكر المضاف كل يوم ، وتناول البيض أكثر من ثلاث مرات في الأسبوع.
للحصول على إرشادات غذائية كاملة للمنطقة الزرقاء ، تفضل زيارة هنا. توصي إرشادات الغذاء في المنطقة الزرقاء بتضمين الأطعمة التالية:
- البذور الكاملة مثل الفاصوليا والبرلي والقمح الكامل - الفاصوليا والفلفل الحار ، وجزء واحد من الخضروات اليومية بما في ذلك الأوراق الخضراء والبطيخ الخلابة وفلفل الشوفان - الفواكه الشهيرة مثل الطماطم والبرتقال والتفاح والموز والتمر والخشب والحبوب الكريهة ، حملين يوميا ، بعض اللحوم ، ولكن ليس أكثر من مرتين في الأسبوع ، بحجم جزء صغير (حوالي 80-90g) من الأسماك والمأكولات البحرية ، وخاصة الأسماك الصغيرة الزيتية مثل السردين ومنتجات الألبان ، وخاصة الحليب من الأغنام والماعز بدلا من الأبقار. يمكن أن يشمل هذا منتجات التخمير الطبيعية دون سكر إضافي:
The English, Chinese, Japanese, Arabic, and French versions are automatically generated by the AI. So there may still be inaccuracies in translating, please always see Indonesian as our main language. (system supported by DigitalSiber.id)
