YOGYAKARTA - فاكهة ciplukan هي واحدة من الفواكه النادرة أو غير الشعبية مثل الفاكهة الأخرى. ومع ذلك ، فإن هذه الفاكهة لها فوائد صحية مختلفة. وراء ذلك ، يمكن أن تحتوي هذه الفاكهة أيضا على سم ضار. إذن هل يمكن أن تؤكل فاكهة ciplukan بشكل خام؟
غالبا ما توجد Ciplukan في مناطق النباتات البرية والحدائق وأراضي المنزل. هذه الفاكهة الصفراء الذهبية عند نضج تقدم طعما حلوا ومميزا. ليس فقط الذوق ، يتم البحث عن هذه الفاكهة أيضا كدواء عشبي للمساعدة في التغلب على مختلف المشاكل الصحية.
جاكرتا - على الرغم من أن لها فوائد صحية جيدة ، إلا أن فاكهة الشيبونة يمكن أن تكون سامة أيضا إذا كنت تستهلكها بشكل خاطئ. يتساءل الكثيرون ، هل يمكن تناول فاكهة الشيبونة الخام؟
يتم حماية فاكهة ciplukan من خلال الجفون الذين يشكلون أكياس فقاعة ويتحولون إلى أصفر ذهبي عند نضجهم. تحتوي هذه الفاكهة على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية المهمة مثل الألياف وفيتامين C والنياسين أو فيتامين B3.
يمكن أن يوفر استهلاك السيبيان فوائد مثل الحفاظ على صحة القلب ، وزيادة بصر التجول ، وتعزيز الجهاز المناعي للجسم.
ومع ذلك ، على الرغم من أن لها العديد من الخصائص ، إلا أن هذه الفاكهة المعروفة باسم الجمال الذهبي يجب أن تستهلك بحذر لأنها يمكن أن تحتوي على مخاطر معينة.
فيما يلي بعض الظروف الخطرية التي يجب الانتباه إليها عند استهلاك السيبوكان ، بما في ذلك:
لا ينصح باستهلاك ثمار السيبوكان في ظروف خام لأنه يحتوي على القدرة على احتوائه على سموم ضارة للجسم. يحتوي Ciplukan أو Physalis غير الناضج على محتوى سولانين ، وهو مركب سام طبيعي.
سولانين هو مادة غالبا ما توجد في النباتات من عائلة الظلال الليلي ، وهي مجموعة نباتية يمكن تناول زهورها. بالإضافة إلى التراب ، هناك خضروات أخرى مدرجة في هذه العائلة من الطماطم والبطاطس والبطيخ والفلفل الحار.
يرتبط خطر آخر من ciplukan بمحتوى سم سولانين الموجود في الفواكه الشابة. إذا تم تناوله قبل الطهي ، يمكن أن يسبب ciplukan مشاكل الجهاز الهضمي ، مثل تقرحات البطن والإسهال.
على الرغم من أنه نادرا ما يحدث ، إلا أن دراسة نشرت في مجلة Vet Hum Toxicol Journal في عام 1983 أظهرت أن ضعف الجهاز الهضمي بسبب استهلاك السكر الخام في بعض الحالات يمكن أن يكون قاتلا.
لمنع هذه الآثار الجانبية ، تأكد فقط من استهلاك السيبيك الناضج بالفعل بالذهبية بدون أجزاء خضراء.
يمكن أن يكون للاستهلاك المفرط من الشراب أيضا تأثير سيء على الصحة ، حتى لو كانت الفاكهة ناضجة. تظهر الأبحاث أن عصير الشراب بجرعات عالية من المحتمل أن يسبب أضرارا في القلب. ومع ذلك ، تم إجراء هذه الدراسة فقط على الفئران ، مع نتائج تؤثر فقط على الفئران الذكورية.
من ناحية أخرى ، لم تظهر الفئران الإناث التي تم اختبارها في الدراسة أي تغييرات كبيرة. حتى الآن ، لم تكن هناك دراسة طويلة الأجل تدرس سلامة استهلاك الكميات الكبيرة من cipluk في البشر.
استنادا إلى بيان صادر عن الوكالة الوطنية للبحث والابتكار (BRIN) ، فإن البراغي لها لون أخضر فاتح عندما لا تزال خام. جنبا إلى جنب مع عملية النضج ، تتحول هذه الفاكهة إلى صفراء أو ذهبية ، مع تجاويف ممتلئة تشبه البالونات.
يجب استهلاك Ciplukan في حالة ناضجة ، أي عندما يكون اللون أصفر تماما أو ذهبيا ، دون بقاء أي أجزاء خضراء. بالإضافة إلى تناولها مباشرة ، يمكن أيضا معالجة هذه الفاكهة أو استخدامها كإضافة في أطباق مختلفة ، مثل:
هذا هو المراجعة حول ما إذا كان يمكن تناول فاكهة ciplukan الخام وما هي الآثار الجانبية. تجنب تناول فاكهة ciplukan في ظروف خام لأن هذا يمكن أن يحتوي على سموم ضارة بالصحة. اقرأ أيضا الآثار الجانبية لشرب مستحضرات أوراق ciplukan.
اتبع آخر الأخبار المحلية والأجنبية الأخرى على VOI. ونحن نقدم أحدث المعلومات والمعلومات المحدثة على الصعيدين الوطني والدولي.
The English, Chinese, Japanese, Arabic, and French versions are automatically generated by the AI. So there may still be inaccuracies in translating, please always see Indonesian as our main language. (system supported by DigitalSiber.id)
