هل من الآمن تناول الفاكهة أثناء الحمى القلاعية؟ هذه هي الحقيقة

وجبة الإفطار (Freepik / jcomp)

جاكرتا - ربما سمعتم أن تناول الفاكهة هو الأفضل عندما يكون المعدة فارغة. العديد من الآراء الشعبية التي تحكم كيف يجب أن نأكل. أحدها هو افتراض أن تناول الفاكهة عندما يكون المعدة فارغا سيوفر أقصى قدر من الفوائد الغذائية. ومع ذلك ، هل هذا الادعاء صحيح؟

ذكرت VOI من صفحة GoodRX يوم الخميس 23 يناير 2025 ، على الرغم من ما قد تسمعه أو تقرأه ، لا يوجد دليل علمي يدعم الأسطورة القائلة بأن الفاكهة أفضل تناولها عندما تكون عارية. الفاكهة لديها العديد من الفوائد الصحية ، مثل تحسين صحة القلب ، ومساعدة الجهاز الهضمي ، والحد من خطر الإصابة بمرض السكري ، ودعم صحة الدماغ.

بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي العديد من الفواكه على مزيج من الألياف والماء الذي يجعلك تشعر بالشبع. ومع ذلك ، فإن هذه الفوائد لا تعتمد على ما إذا كنت تأكل الفاكهة عندما يكون لديك بطن فارغ أم لا. لا يزال بإمكانك الحصول على الفوائد الصحية من الفاكهة في أي وقت تستهلكه.

تحتوي الفاكهة على كربوهيدرات تم تحويلها إلى غلوكوز. عندما تأكل الفاكهة ، يتم إطلاق هذا السكر في تدفق الدم ، مما قد يسبب ارتفاع نسبة السكر في الدم.

على الرغم من أن الفاكهة تحتوي على الألياف التي تساعد على إبطاء هذه العملية ، إلا أن تناول الفاكهة يمكن أن يسبب ارتفاعا خفيفا إلى معتدلا في نسبة السكر في الدم. يمكن أن تسبب بعض أنواع الفاكهة ذات المؤشر الجليكيميائي العالي ارتفاعا أكبر في نسبة السكر في الدم ، خاصة في الأشخاص الذين يعانون من مقاومة الأنسولين أو السكري.

ومع ذلك ، فإن الجمع بين الفاكهة ومصادر البروتين أو الدهون يمكن أن يساعد في إبطاء الاستجابة الجليكيميائية ، أي معدل الزيادة في نسبة السكر في الدم. تظهر الأبحاث أن تناول الدهون جنبا إلى جنب مع الكربوهيدرات يمكن أن يبطئ الجهاز الهضمي ، في حين أن البروتين يدعم استجابة صحية لسكر الدم. لذلك ، توصي منظمات السكري الرائدة مثل مركز جوسلين للسكري باستهلاك البروتين أو الدهون مع الفاكهة.

على سبيل المثال ، يمكن أن يكون الجمع بين الموز وزرع الفاصوليا أو الأبيض مع مجموعة من الفاصوليا خيارا أفضل للحفاظ على نسبة السكر في الدم من تناول الفواكه فقط.

جاكرتا - قد تتساءل متى يكون الوقت المناسب لتناول الفاكهة. في الأساس ، تناول الفاكهة في أي وقت طوال اليوم هو خيار صحي. ومع ذلك ، وجدت دراسة أن تناول الفاكهة في وقت مبكر من وقت تناول الطعام بدلا من وقت النهاية ، يمكن أن يوفر فوائد. هذا يساعد الناس على الشعور بالمزيد من الامتلاء وتناول أجزاء أصغر.

وبالتالي ، قد يكون تناول الفاكهة قبل الوجبات الرئيسية مفيدا للحفاظ على الوزن. ومع ذلك ، لم تجد الدراسة أي تأثير كبير على نسبة السكر في الدم ، ولا يوجد دليل على أن تناول الفاكهة أولا يؤثر على امتصاص العناصر الغذائية.

بدلا من التركيز أكثر من اللازم على وقت تناول الفاكهة ، من الأفضل التأكد من أنك تستهلك ما يكفي من الفواكه كل يوم. توصي وزارة الزراعة الأمريكية (USDA) باستهلاك حوالي 1.5 إلى 2 كوب من الفاكهة يوميا.

فيما يلي 5 قطع يمكن تناولها في حالة فارغة من البطن ، كما ذكر موقع Only My Health.

فاكهة السيتروس مثل البرتقال والبرتقال البالي والليمون هي خيار ممتاز لفراغ المعدة. غنية بالفيتامين C ، تساعد هذه الفواكه في زيادة التمثيل الغذائي ودعم صحة الجهاز الهضمي. السكر الطبيعي في فاكهة السيتروس يوفر دفعة سريعة للطاقة دون التسبب في ارتفاع مفاجئ في نسبة السكر في الدم.

الهدايا مثل الفراولة والفراولة والفراولة الفراولة ليست لذيذة فحسب ، بل غنية أيضا بمضادات الأكسدة. تساعد الأكسدة المضادة في محاربة الإجهاد التأكسدي ، ودعم الجهاز المناعي ، وحماية الخلايا من الضرر. يساعد محتوى الألياف على الهضم ويوفر شعورا بالامتلاء.

الموز هو فاكهة مفيدة وغنية بالبوتاسيوم ، والتي يمكن أن تساعد في تنظيم ضغط الدم. يوفر الموز أيضا مصدرا جيدا للطاقة. هذا يجعلها الخيار المثالي لوجبات خفيفة صباحية سريعة. يساعد الجمع بين الألياف والسكر الطبيعي على الحفاظ على مستويات السكر في الدم مستقرة.

التفاح غني بالألياف المذابة التي تساعد على الهضم وتنظيم مستويات الكوليسترول. يوفر التفاح أيضا مصدرا للطاقة الطبيعية ، مما يجعله خيارا ذكيا لزيادة الطاقة في الصباح.

البطيخ لا يجدد فحسب ، بل أيضا منخفض السعرات الحرارية ، لذلك فهو خيار تجديد دون شعور بالذنب. تحتوي البطيخ على الليكوبين ، وهو مضاد مضاد للأكسدة قوي معروف بأنه قادر على تقليل الالتهاب. يساعد المحتوى العالي من الماء أيضا في الحفاظ على الترطيب الأمثل.