كشف الطبيب عن قائمة المستهلكين الجيدة لصحة الأمعاء ، وهناك الليمون إلى الفلفل الحار الجيد

الليمون (فريبيك / كامرانايدينوف)

جاكرتا - يبدو أن الحفاظ على صحة الأمعاء والكبد يمكن أن يبدأ بما نأكله كل يوم. الشيء السهل الذي يمكن القيام به عن طريق استهلاك الليمون والمكسرات بجد.

كشف الدكتور جوزيف سلام ، طبيب أمراض الجهاز الهضمي من فلوريدا ، الولايات المتحدة أن النظام الغذائي الصحي ، بما في ذلك استهلاك الليمون والمكسرات يوفر فوائد كبيرة لصحة الجسم ، وخاصة الأمعاء والكبد.

شارك الدكتور جوزيف سلام نظامه الغذائي اليومي الذي يتكون من الفواكه والأسماك والقهوة والمكسرات. واعترف بالابتعاد عن الوجبات السريعة التي تحتوي على الكثير من الزيوت.

"أحاول تجنب الوجبات السريعة الدهنية والطهي" ، قال صلاح ، نقلا عن VOI من موقع NY Post يوم الاثنين 16 ديسمبر 2024.

وقالت: "أنا لست مثالية، وأحيانا أتمتع أيضا بالأطعمة غير الصحية، لكنني أدركت أنه عندما أطبخ بأنفسي، أميل إلى عدم تناول الطعام بشكل مفرط والشعور بصحة أفضل".

غالبا ما تبدأ سلامة يومها بشرب ماء الليمون أو شاي الليمون أو الفاكهة الطازجة. وأوضح أن "الأشخاص الذين يستهلكون المزيد من فيتامين (ج) يميلون إلى أن يكون لديهم خطر أقل للإصابة بالحجارة الليمونية وتحسين صحة الكبد وبكتيريا الأمعاء الصحية".

من المعروف أن فيتامين C يزيد من كمية البكتيريا في الأمعاء ويعزز الجهاز المناعي. بالإضافة إلى الليمون ، يوجد فيتامين C أيضا في البرتقال والجاموس والفراولة والفراولة والفراولة والبطيخ والطماطم ومقاييس بروكسل والبراكلي.

يستهلك سلاحف أيضا حصتين من فول الأشجار كل أسبوع. وقال: "نحن نعلم أن الأشخاص الذين يستهلكون المزيد من فول الأشجار يميلون إلى أن يكون لديهم خطر أقل للإصابة بسرطان القولون وأمراض الكبد الضعيفة".

تشمل الفاصوليا الخشبية الماموند والمكسرات البرازيلية والميث والهازلنوت وماكاديميا والبيكان والصم والبيستاكيو والكيناري. ومع ذلك ، حذر من عدم استهلاك الكثير من المكسرات البرازيلية ، لأن محتوى السيلينيوم المرتفع يمكن أن يسبب سمية السيلينيوم.

بعض المكسرات ، مثل الكناري و hazelnut والزبدة ، غنية أيضا بالأحماض الدهنية الأوميغا 3 المهمة لصحة القلب والدماغ والعينين. تظهر الأبحاث أن هذه الدهون الصحية لها تأثير إيجابي على عملية التمثيل الغذائي للدهون في الكبد.

بالإضافة إلى ذلك ، يشرب سلامة أيضا القهوة بانتظام لحماية نفسه من الحجارة ومرض الكبد الضعيف. وجدت مراجعة علمية في عام 2022 أن القهوة تحفز إطلاق هرمون الكوليستيكين ، الذي يلعب دورا مهما في عملية الهضم.

وفقا لمقال من عيادة أمراض الكبد الدهون بجامعة شيكاغو ، توصي خبيرة التغذية أني غينان باستهلاك ما يصل إلى ثلاث أكواب من القهوة يوميا للحفاظ على صحة الكبد.

ليس ذلك فحسب، بل يضمن سلام أيضا تناول الأسماك ثلاث مرات على الأقل في الأسبوع. بالإضافة إلى ذلك ، يحافظ على اللياقة البدنية من خلال ركوب الدراجات في الليل أو المشي ما بين 5000 إلى 10000 خطوة يوميا.

"أشعر أن هذا يساعدني في هضمي. الأشخاص الذين يمارسون الرياضة بانتظام لديهم خطر أقل للإصابة بأمراض الكبد وحصوات الليمفاوية وضعف بكتيريا الأمعاء ومشاكل التغوط".

وأشارت خبيرة التغذية إميلي فيفور من مستشفى لونغ آيلاند اليهودي فورست هيلز إلى أن نظام غذائي محفوظ غني بالألياف، والذي ثبت أنه يحسن صحة الجهاز الهضمي، ويقلل من مستويات الكوليسترول الكلية و LDL، ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

وقال فيفور: "فقط حوالي 5٪ من الأمريكيين يستوفون التوصية اليومية للألياف البالغة 28 جراما من إدارة الأغذية والعقاقير".

تلعب الألياف دورا مهما في تحسين وظائف الأعضاء مثل الدماغ والكبد ، مما يجعل الجسم في نهاية المطاف أكثر صحة.