HIPMI تشجع تكرير زيت النخيل في قطاع الأغذية

الصورة: خاصة

جاكرتا - تلعب صناعة زيت النخيل دورًا استراتيجيًا للغاية في تلبية الاحتياجات الغذائية الوطنية.

وقال رئيس قطاع الزراعة ورئيس فرقة العمل الغذائية التابعة لهيئة إدارة المركز التابعة لهيومان بونغواي ميهو إندونيسيا (هيبمي) ، M Hadi Nainggolan ، إن صناعة زيت النخيل هي قوة غذائية وطنية. وقد وفرت صناعة زيت النخيل من الشمال إلى الجنوب الغربي الغذاء ل 280 مليون نسمة منتشرين في جميع أنحاء إندونيسيا.

تتمتع نباتات زيت النخيل بميزة كونها مادة خام لمنتجات الأغذية لأنها تتميز بخصائص أسعار تنافسية ، وإنتاجية عالية ، وإمدادات مستقرة ، وتطبيقات استخدام واسعة للغاية.

وقال: "من زيت النخيل ، ننتج مجموعة متنوعة من المنتجات المشتقة في مجال الأغذية. هناك الكثير من المنتجات الغذائية التي يتم إنتاجها من زيت النخيل".

أكد M Hadi Nainggolan أن مساحة مزارع زيت النخيل في إندونيسيا التي تصل إلى ما يقرب من 17 مليون هكتار يجب أن ينظر إليها على أنها مصدر للقوة الغذائية الوطنية. من المعروف أن زيت النخيل ليس لديه أنماط موسمية مع حجم الإنتاج المتسق نسبيا من شهر إلى شهر ومن عام إلى آخر.

وهذا الوضع يوفر ضمانا وراحة لأصحاب الأعمال الذين يستخدمون زيت النخيل كمادة خام للإنتاج.

وقال: "أوافق على أن زيت النخيل هو النبات المتميز والركن الأساسي لإندونيسيا الذي يجب تحسينه قدر الإمكان".

وقال مؤسس HANN Corp إن أصحاب المشاريع ، خاصة أولئك الذين ينتمون إلى HIPMI ، يمكنهم تشجيع تصنيع زيت النخيل في قطاع الأغذية حتى يتمكنوا من إنشاء منتجات ذات قيمة مضافة مفيدة للمجتمع.

في الماضي ، أنتج زيت النخيل مجموعة متنوعة من المنتجات المشتقة في قطاع الأغذية مثل زيت الطهي ، والمغارين ، والخبز ، والشاي ، والشوكولاتة ، والبسكويت ، حتى الزبدة البيضاء (القصيرة). يمكن أن يلبي إنشاء منتجات غذائية تعتمد على زيت النخيل احتياجات المستهلكين فيما يتعلق بالجودة والاستقرار والتغذية.

"في الوقت الحالي ، يمتلك جميع رجال الأعمال الناجحين تقريبًا في HIPMI مزارع زيت جوز الهند ، ولكن فقط لإنتاج TBS و CPO. لا يزال يتعين علينا تشجيع رجال الأعمال على الانخراط في قطاع التجهيز النهائي".

وأعرب عن أمله في وجود تعاون وثيق بين أصحاب المشاريع والوكالة الإدارية لتمويل المزارع أو BPDP لتحقيق التجهيز الإضافي لل زيت النخيل في القطاع الغذائي. حاليا ، تمتلك BPDP برنامج غذائي وتجهيزا يهدف إلى تعزيز الصناعة الوطنية لل زيت النخيل ، وضمان الأمن الغذائي ، وتحسين القدرة التنافسية للمنتجات النهائية لل زيت النخيل في السوق العالمية.

وقال: "نحن ندعو BPDP إلى القفز إلى أعلى من خلال إنشاء برنامج حاضنة على نطاق الصناعة في برنامج الأغذية".

إن نجاح رجال الأعمال في تحقيق التجهيز الإضافي لل زيت النخيل في القطاع الغذائي سيكون له بالتأكيد تأثير إيجابي مثل تعزيز الأمن الغذائي الوطني وفتح المزيد من فرص العمل. كلما زاد عدد رجال الأعمال الذين يمارسون تجهيز النخيل الإضافي في القطاع الغذائي ، زاد التأثير الإيجابي الناتج.

"نشجع في HIPMI أن يكون هناك رائد أعمال في كل مقاطعة ينخرط في تصنيع زيت النخيل في قطاع الأغذية. يجب أن يكون هناك رجال أعمال يمكنهم تحويل مزارع زيت النخيل إلى منتجات غذائية مثل الزبدة إلى الجبن".