جاكرتا - جاكرتا - ممارسة oplos-oplos الأرز شائعة في صناعة الثروة الحلوة الوطنية. يجب على الحكومة تصحيح التشويش من النتائج التي توصل إليها أرز oplosan الذي جعل الناس قلقين.
تم نقل مسألة أرز أوبلوسان لأول مرة من قبل وزير الزراعة أندي عمران سليمان في 30 يونيو 2025. في مؤتمر صحفي في وزارة الزراعة ، أوضح عمران أن الأرز لتحقيق الاستقرار في العرض وأسعار المواد الغذائية (SPHP) المنتشر في السوق هو نتيجة ل oplosan. وقال عمران إن أرز البرنامج الحكومي تم تدويره إلى أرز متميز.
كما اعترف بأنه تلقى تقارير تفيد بأن حوالي 80 في المائة من أرز SPHP قد تم تسييسه ، و 20 في المائة فقط تم عرضها وفقا للقواعد. وفي نفس المناسبة، أعلنت الحكومة أيضا أن 212 منتجا للأرز يشتبه في أنهم يبيعون الأرز لا يتوافق مع معايير الجودة المعمول بها.
الانتهاك المعني هو وزن الأرز الذي لا يتوافق مع التغليف ، ونوعية غير مناسبة ، وبيع الأرز فوق أعلى سعر تجزئة (HET).
من الواضح أن تصريح عمران تسبب في ضجة، خاصة بين مجتمع المستهلكين. في بعض المناطق ، يتوقف المستهلكون حتى عن شراء الأرز ذو العلامات التجارية الذي تأكله الأسرة عادة.
بالنسبة للمستهلكين ، فإن الأخبار حول أرز أوبلوسان تجعلهم قلقين بشأن صحتهم. لأنه يظهر أن الرواية القائلة بأن أرز أوبلوسان يمكن أن يكون له تأثير طويل على الصحة. وفي الوقت نفسه ، من جانب التاجر ، توقف بعضهم عن بيع الأرز الذي يحمل علامات تجارية لأنهم كانوا قلقين وقلقين بشأن اللوم.
كلمة oplosan التي كادونغ لها معنى سلبي هذا هو ما يجعل الناس قلقين. في الواقع ، ممارسة oplos-oplos للأرز شائعة في صناعة الثلاجة الوطنية.
"كل ما في الأمر هو أن كلمة "oplos" لديها بالفعل صورة سلبية وسيئة. في الواقع ، oplos هو نفسها المزيج. لا يحدث نشاط الخلط فقط في الأرز ، ولكن أيضا في القهوة والشاي على سبيل المثال "، قال المراقب الزراعي خوضوري.
"باريستا ، على سبيل المثال ، يجب أن ترتبط بمزيج من القهوة للحصول على طعم ورائحة وإحساس معين. الشيء نفسه يحدث أيضا للشاي".
جاكرتا - أكد الناشط في الرابطة الإندونيسية للاقتصاد السياسي (AEPI) ولجنة الإمكاني الزراعي ، خدوري ، أنه في الممارسة العملية ، تعد صناعات الكسافا أو الخلط أو التشغيل جزءا من العملية القانونية وهي مطلوبة في معايير الإنتاج.
عندما يتم إنتاج الأرز من عملية الطحن ، يتكون الناتج من الحبوب الكاملة والمكسورة والمنجرفة والقشر والوداعة. لتحقيق معايير الجودة المحددة ، سواء المتوسطة أو المتميزة ، يقوم المنتجون بالخلط وفقا للأحكام المنصوص عليها في اللائحة.
وفقا لخودوري ، طالما أن المزيج يتم بشفافية ووفقا لمعايير الجودة ، فلا يمكن تسميته انتهاكا.
"في الواقع ، تساعد هذه الممارسة على الحفاظ على جودة المنتج باستمرار ، لأن الحبوب الملفوفة لا تنتج دائما جودة موحدة" ، قال خوضوري في بيان تلقته VOI.
العودة إلى المشاكل الثلاث التي أثارها وزير الزراعة عمران ، وهي وزن الأرز الذي لا يتوافق مع التعبئة والتغليف ، والجودة غير المناسبة ، وبيع الأرز فوق HET.
وحث خودوري الحكومة على شرح معنى التشغيل، سواء كان صحيحا أن هناك مزيجا من أرز SPHP فيه أو مجرد نتائج نوعية غير مناسبة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن مسألة تقليل الميزانية تحتاج أيضا إلى توضيح ما يعنيه ذلك.
وقال خودوري: "هل الأرز المكتوب على علامة وزن 5 كجم ومحتوياته 4980 جراما أو أقل من 0.3 في المائة مصنف على أنه "يوضع اللمسات الأخيرة"؟".
كما أوضح أن الأرز وفقا للوائح يشمل المنتجات النباتية الطازجة (PSAT). أثناء التخزين ، يمكن أن تنخفض مستويات المياه مما سيقلل من الوزن النظيف للأرز. كل جهاز وزن له أيضا تحمل معايرة يجب مراعاتها.
وقال خودوري إن خلط أو تشغيل ما هو محظور هو الهدف من الاحتيال. وأعطى مثالا على بائع يخلط 70 في المائة من أرز سيانجور مع 30 في المائة من أرز سيهارانج الذي يزعم لاحقا أنه 100 في المائة من أرز سيانجور ويباع بسعر أرز سيانجور ، وهو في الواقع أغلى من سيهارانج.
أو خلط الأرز مع مكونات غير عادية أو تالفة ثم طحنها أو إعادة تلميعها بحيث تبدو جيدة مرة أخرى ، على الرغم من أن الموتو قد انخفض. يمكن أيضا الخلط مع الحراس الضار.
وشدد على أنه "يمكن اتهام كل هذا بالاحتيال".
من أجل تخفيف حدة الضجة التي حدثت بالفعل في المجتمع ، وفقا لخودوري ، يحتاج المجتمع إلى فهم كامل ل oplos-oplos للأرز. هناك جوانب تقنية لا يفهمها الجمهور العادي.
"لقد تسبب تفسير أوبلوس بشكل سلبي في قلق ، خاصة بالنسبة للمجتمع الاستهلاكي. المنتجون هم أيضا أهداف لإطلاق النار".
يجب على المنظمين أيضا تثقيف الجمهور لاستعادة الثقة. في الوقت نفسه ، يحتاج المنظمون إلى التنشئة الاجتماعية لأصحاب المصلحة ، بما في ذلك قانون حماية المستهلك.
وشدد على أنه "حتى تحصل جميع الأطراف على معلومات جيدة ويمكنها التصرف وفقا لحقوقها والتزاماتها".
وفي هذه الحالة، ينبغي التركيز أكثر على دور الحكومة على تثقيف المستهلكين وتعزيز الجهات الفاعلة في قطاع الأعمال، وليس فقط على نهج قمعي. إن مشاركة المسؤولين في المسائل التقنية الاقتصادية مثل هذه، وفقا لخودوري، لا تحل جذور المشكلة.
"لا ينبغي للحكومة أن تجذب فرقة العمل المعنية بالأغذية لتصبح شرطة اقتصادية. هذا النهج الأمني يتم تنفيذه منذ عام 1950 ولم ينجح".
وأخيرا، قدر خدوري أن استعادة الثقة في القطاع الغذائي الوطني لا يمكن تحقيقه إلا من خلال سياسات شفافة وتعليمية. يحتاج المستهلكون إلى إعطائهم فهما لعمليات صناعة الأرز ومعايير الجودة وآليات التوزيع ، بحيث لا يتأثرون بسهولة بمصطلحات لم يتم شرحها بشكل صحيح.
The English, Chinese, Japanese, Arabic, and French versions are automatically generated by the AI. So there may still be inaccuracies in translating, please always see Indonesian as our main language. (system supported by DigitalSiber.id)
