جاكرتا - يتم إغلاق متجر الآيس كريم الأسطوري في سورابايا، زانغراندي كل يوم ثلاثاء، 22 مارس. متجر الآيس كريم في جالان يوس سودارسو رقم 15، إمبرونج كالياسين، تم إرفاق البلاط لذكرى العديد من الناس. لقد كانت رحلة طويلة، بما في ذلك كيف هي الصراعات بين المساهمين. إندونيسيا غنية بصالات الآيس كريم الأسطورية. وإلى جانب زانغراندي، هناك العديد من العلامات التجارية الأسطورية الأخرى.
في يناير 2020، اتُهم أربعة من رؤساء زانغراندي باختلاس أسهم بقيمة 10 ملايين روبية. وهم ويلي تانوموليا، وغريتجي تانوموليا، وإيمي تانوموليا، وفرانسكوس مارتينوس سوسيتيو. وقد رفع عليهما قاض من إيفي سوزانتيديفي تانوموليا. نعم، هذا الصراع يشمل أفراد عائلة واحدة.
وفقاً لـ(إيفي) أربعة متهمين حولوا عشرة أسهم بدون إذنه وقد تم الكشف عنه في الجلسة الافتتاحية أو لائحة الاتهام في 14 يناير 2020 في بنغاديلام نيجيري سورابايا. وفي وقت لاحق، وجد القاضي أن الأربعة مذنبون وحكم عليهم بسنة واحدة لكل منهم مع فترة اختبار لمدة سنتين. الحكم لم يضعهم في السجن
"وجد الادعاء أن المتهمين الأربعة مذنبون وحكم عليهم بسنة واحدة. وذكر القاضى بوجو ساكسونو قوله ان الجريمة يجب الا تنفذ ما لم يكن المتهمون فى غضون عامين لديهم اخطاء يمكن تجريمها " .
وقد اتخذ القاضي القرار مراعاة للصلح بين المدعي والمدعى عليهم. وبالإضافة إلى ذلك، لم يُعلن المدعى عليهم نوايا شريرة وأسفوا لأفعالهم. والآن، وبعد مرور عام على الصراع، أعلن زانغراندي أنه قد أغلق أبوابه.
الذاكرة الجماعية لصالون الآيس كريم زانغراندي
لم تكتمل إلى سورابايا دون التوقف من قبل متجر الآيس كريم زانغراندي. ليس فقط للسياح بالنسبة لشعب سورابايا، هذا متجر الآيس كريم هو تعلق جدا في الذاكرة.
وقد زانجراندي الآيس كريم شعبية منذ 1930s. نقلا عن مصادر مختلفة، أسس زانغراندي روبرتو زانغراندي، وهو إيطالي من أصل إيطالي.
قبل أن يُسمّى غراها آيس كريم زانغراندي، كان المحل الذي يماثل كرسي الروطان الأحمر يُدعى ذات مرة Mevrouw Zangrandi. زار هذا المحل في الأصل فقط من قبل الاجتماعيين الهولنديين.
ليس فقط للاستمتاع الآيس كريم، و socialites أيضا أحب الاسترخاء والرقص في زانغراندي. إذا قمت بزيارة متجر زانغراندي، سترى تاريخ زانغراندي من خلال الصور المعروضة، منذ العصر الهولندي حتى الآن.
ليس فقط كبره في السن ومن المعروف أيضا زانجراندي لنكهة الآيس كريم الكلاسيكية المميزة. ويقال إن زانغراندي لم تغير أبدا عملية معالجة الآيس كريم.
ويقال إن زوجة روبرتو زانغراندي هي التي صنعت الطعم المميز لثظيم زانغراندي. بدءا من أربعة متغيرات رئيسية: الفانيليا، الشوكولاته، المخاوي، والفراولة، ثم يضيف زانغراندي عددا من المتغيرات نكهة، مثل macadonia، توتي فروتي، والآيس كريم الصودا.
شاركت واردهاني تسا تسيا، وهي واحدة من الأشخاص في الخارج من سورابايا ذكرياتها مع آيس كريم زنجراندي. بالنسبة لـ Tsa Tsia ، فإن Zangrandi يشبه تقليدًا عائليًا تم تمريره عبر الأجيال.
"استمر إذا كان هناك، nyokap في كثير من الأحيان nyeritain، كان طفلا مثل أن تكون مدعوة من قبل والدته هناك. نفس القصة، عندما كنت حاملا، nyokap أيضا حنين الآيس كريم تباع هناك ولا تريد آخر. حتى إذا ذهبت إلى هناك في كثير من الأحيان nemenin nyokap الحنين إلى الماضي ، وقال Tsa Tsia VOI ، الثلاثاء 23 مارس.
"استمر إذا ذهبت إلى سورابايا، لذا فهو مكان إلزامي للتجمع مع الإخوة الذين يعيشون هناك. إذا كنت لا تذهب إلى هناك مثل أشعر أقل aja ذلك ... من طفولتي إلى بلدي 27 سنة، هذه القوائم اثنين هي المفضلة. توتي فروتي فانيلا مع رم زبيب المقدوني".
كما روى يانوار حنيف، وهو من الخارج من سورابايا في جاكرتا، قصصاً مماثلة. مثل Tsa Tsia، يجب أن يانوار أيضا زيارة متجر زانغراندي عند العودة إلى ديارهم في سورابايا. وقال يانوار : "في السنوات الأخيرة ، حتى بدأت ngenalin إلى Afiqah (الطفل)".
الآيس كريم الأسطوري إلى جانب زانغرانديبالإضافة إلى زانغراندي، هناك الآيس كريم الأسطورية الأخرى المنتشرة في جميع أنحاء إندونيسيا. ما هي تلك العلامات التجارية الآيس كريم؟ أين يمكننا الاستمتاع بتلك الآيس كريم؟
1- راغوزا، جاكرتا
راغوزا هي صالة الآيس كريم الأكثر أسطورية في العاصمة. أنشئت في نفس العصر كما Zangrandi، وهي 1932، راغوزا اليوم يصبح أقدم متجر الآيس كريم في جاكرتا.
سميت راغوزا على اسم اثنين من مؤسسيها، الأخوين الإيطاليين لويجي وفيتشنزو راغوزا. يقع متجر الآيس كريم راغوزا في جالان المخضرم الأول رقم 20، وسط جاكرتا.
2. بحر البلطيق، جاكرتا
إلى جانب راغوزا، هناك خيار آخر الآيس كريم الأسطوري في جاكرتا: البلطيق. يقع في جالان كرامات رايا رقم 12، وسط جاكرتا، وقد ابتكرت البلطيق الآن مع العصر.
يبدو حديث تأسست في عام 1939، نكهة الآيس كريم البلطيق هو نموذجي جدا مع المتغيرات من الشوكولاته والفانيليا والفراولة، والشاي الأخضر ونكهات مختلفة من الفاكهة الاستوائية.
3. دومينو، Jember
يقع متجر دومينو للآيس كريم في جالان سلطان أغونغ رقم 43. وقد تم فتح هذا متجر الآيس كريم الأسطوري منذ عام 1950.
بالإضافة إلى الآيس كريم، تشتهر دومينوز أيضاً بمجموعة متنوعة من الأطعمة والوجبات الخفيفة الأخرى، بما في ذلك لفائف الربيع المقلية الشهيرة.
4- أنجي، بونتياك
افتتح متجر الآيس كريم أنجي لأول مرة في عام 1950. هذا متجر الآيس كريم هو الأقدم في كاليمانتان الغربية.
يقع متجر أنجي للآيس كريم في جالان كاريل ساتويت توبون رقم 8، ويعرف أيضًا باسم بيتروس الآيس كريم بسبب موقعه بالقرب من مدرسة بيتر.
القوة الرئيسية من الآيس كريم انجي هو نكهة الآيس كريم الفاكهة النقية المصنوعة من الفاكهة الحقيقية دون أي توابل المضافة.
5. Tentrem، سولو
Tentrem الآيس كريم متجر له صفة من حيث المباني. Tentrem الآيس كريم بناء متجر ملفتة للنظر تماما بين المباني الأخرى على طول جالان سلامت رياضي.
تأسست Tentrem في عام 1953 ، لا يزال متجر الآيس كريم Tentrem ينمو مع مجموعة من التحديثات العمرية ، من الداخل إلى قائمة الآيس كريم. يقع متجر Tentrem الآيس كريم في جالان سلامت رياضي رقم 132، سولو، جاوا الوسطى.
* اقرأ المزيد من المعلومات حول CULINARY أو قراءة كتابات أخرى مثيرة للاهتمام من Wardhany Tsa Tsia.
بيرناس أخرى
The English, Chinese, Japanese, Arabic, and French versions are automatically generated by the AI. So there may still be inaccuracies in translating, please always see Indonesian as our main language. (system supported by DigitalSiber.id)
أخبار ذات صلة
