جاكرتا وصف كويس بلس ذات مرة في كلمات أغنية كولام سوسو أن إندونيسيا أرض الجنة، ويمكن للأسماك والروبيان أن تقترب، وأن العصي الخشبية والحجارة يمكن أن تكون نباتات. ولكن الآن في خضم ارتفاع أسعار المواد الأساسية، هل ما زلنا متفائلين؟
ويجري اختبار صبر الناس وقدرتهم الشرائية من خلال ارتفاع أسعار بعض السلع الغذائية. لا يزال اضطراب أسعار المواد الغذائية هو استهلاك وسائل الإعلام الجماهيرية ويصبح حديث المجتمع. إن الارتفاع الأكثر جذبا للانتباه في أسعار السلع الأساسية هو زيت الطهي.
خاصة بعد أن أصدرت الحكومة سعر زيت الطهي باتباع آلية السوق ، مما جعل السعر يرتفع عاليا. على الرغم من أنه يعمل منذ عدة أشهر ، إلا أن قضايا المخزون وارتفاع أسعار زيت الطهي لم يجدوا نقطة مضيئة.
وفي الفترة نفسها، كانت هناك أيضا ندرة في السلع الأساسية الأخرى مثل فول الصويا ولحم البقر والفلفل الحار. ندرة الغذاء العالمية ، والمشاكل المحلية المختلفة ، ونقص الإمدادات المحلية هي أسباب ارتفاع الأسعار إلى الندرة. هذا الشرط يزيد من قمع قدرة الناس على الشراء الاستيعابية.
في منتصف فبراير 2022 ، كان هناك إضراب من قبل منتجي التوفو تيمبيه لأن سعر فول الصويا المستورد الذي ارتفع سعره بشكل كبير. وصل سعر فول الصويا إلى 11000-12000 روبية للكيلوغرام الواحد ، أو بزيادة قدرها 30-40 في المائة مقارنة بسعر الحكومة البالغ 8500 روبية للكيلوغرام الواحد.
كانت الزيادة في أسعار فول الصويا ناتجة عن محدودية المعروض من الواردات بسبب سوء الأحوال الجوية التي حدثت في البلدان المنتجة لفول الصويا. بالإضافة إلى ذلك ، يتأثر أيضا بارتفاع الطلب في الصين على احتياجات الأعلاف الحيوانية.
كما شاركت لحوم البقر في قائمة السلع التي شهدت تقلبات في الأسعار. في بداية مارس 2022 ، بلغ سعر لحم البقر في السوق 140،000 روبية للكيلوغرام الواحد ، مقارنة بالسعر السابق البالغ 110،000 - 120،000 روبية للكيلوغرام الواحد.
ويرجع السبب الرئيسي إلى سياسة أستراليا المتمثلة في الحد من صادرات الماشية، في محاولة للحد من عدد الأبقار التي يتم قطعها لإعادة توطينها. لأنه حتى الآن إندونيسيا تستورد الأبقار فقط من أستراليا.
مثل قصة التوفو والتيمبيه ، فإن هذا الارتفاع ملون أيضا بعمل الإضراب. يمتد التأثير أيضا إلى عدد من الشركات المشتقة مثل تجار كرات اللحم.
ارتفعت حالة سعر المواد الغذائية الأساسية أكثر سخونة وتوابل ، لأن سعر الفلفل الحار في السوق تضاعف أيضا. كان الفلفل الحار في السابق حوالي 35000 روبية للكيلوغرام الواحد ، وارتفع إلى 60000 روبية - 70000 روبية للكيلوغرام الواحد. وبالإضافة إلى ذلك، فإن ندرة الأسمدة المدعومة تجعل المزارعين يتراجعون عن نيتهم في زراعة الفلفل الحار.
تهديد انعدام الأمن الغذائيأدى اندفاع الزيادات بأعداد كبيرة إلى ضغوط بين المجتمع ، لأن السلع التي زادت هي الاستهلاك اليومي للناس. ولا يزال اعتماد الناس على هذه السلع مرتفعا، بما في ذلك الحاجة إلى زيت الطهي. من الصعب أيضا إطلاق سلع مثل التوفو والتمبيه من شعب إندونيسيا ، لأنه بالإضافة إلى مصادر البروتين يسهل العثور عليها بأسعار معقولة.
في مارس 2020 ، أظهر المسح الاجتماعي والاقتصادي الوطني BPS أن الإندونيسي العادي يستهلك التوفو والتيمبيه ما يصل إلى 37 قطعة في الشهر. ليس فقط في الريف ، ولكن أيضا في المناطق الحضرية ، يقوم الناس دائما بتضمين مصادر البروتين النباتي في القائمة.
اضطراب أسعار المواد الغذائية جنبا إلى جنب مع جائحة COVID-19. تفقد العديد من الأسر دخلها مما يؤثر على ضعف انعدام الأمن الغذائي.
وسجلت هيئة BPS حوالي 29.12 مليون شخص أو 14.28 في المائة من السكان في سن العمل المتضررين من الوباء. كان هناك انخفاض في متوسط أجور العمل بنسبة 5.18 في المائة من 2.91 مليون روبية شهريا في أغسطس 2019 إلى 2.76 مليون روبية في أغسطس 2020.
ووجدت دراسة البنك الدولي بعنوان "إندونيسيا عالية التواتر رصد آثار كوفيد-19" أن 13 في المائة من الأسر أبلغت عن نقص أسوأ في الغذاء، بسبب انخفاض الدخل في الفترة من مايو/أيار إلى أغسطس/آب 2020. يتراوح الانخفاض في الإيرادات بين 35 و 50 في المائة في جميع أنحاء القطاع.
هذا المسح مثير للسخرية، لأن إندونيسيا غنية بإمكانات الموارد الطبيعية. إندونيسيا هي واحدة من البلدان التي لديها هدية من مساحة كبيرة جدا من الأرض. وبالإشارة إلى بيانات البنك الدولي لعام 2018، تبلغ المساحة الإجمالية لإندونيسيا 1.88 مليون كيلومتر مربع أو 1.4 في المائة من مساحة اليابسة في العالم. هذا الرقم يجلب إندونيسيا أيضا إلى مصاف الدول ال 15 التي لديها أكبر أرض في العالم ، إلى جانب الصين وروسيا والولايات المتحدة والهند والمكسيك.
من إجمالي المساحة ، يتم استخدام ثلث الأراضي في إندونيسيا للزراعة. وينبغي أن تكون قادرة على تلبية الاحتياجات الغذائية لشعبها وألا تستمر في مواجهة مشكلة اضطراب المخزون الغذائي.
أمن غذائيفي السابق ، شهدت إندونيسيا أيضا ندرة في الغذاء. في عام 2008 ، كانت هناك ندرة في زيت الطهي والتوفو والتيمبيه. ارتفع سعر زيت الطهي بسبب ارتفاع سعر زيت النخيل الخام (CPO) ، وكذلك في عام 2011.
استنادا إلى تقرير Economist Impact ، كانت درجة مؤشر الأمن الغذائي العالمي (GFSI) في إندونيسيا في عام 2021 عند درجة 59.2 (فئة معتدلة). وانخفض المؤشر 2.2 نقطة عن العام السابق.
في الواقع ، في السنة الأولى من الوباء (2020) ، أظهرت النتيجة أن مؤشر الأمن الغذائي في إندونيسيا قد وصل إلى الفئة الجيدة (61.4). في الواقع ، ارتفعت القيمة بمقدار نقطة واحدة مقارنة بالعام السابق ، واحتلت المرتبة 62 من أصل 113 دولة تمت مراقبتها.
بالإشارة إلى تقرير صادر عن وزارة الزراعة الأمريكية (USDA) ، فإن انعدام الأمن الغذائي في إندونيسيا مرتفع نسبيا. في عام 2021 ، عانى 42.2 مليون شخص من انعدام الأمن الغذائي في إندونيسيا ، أي حوالي 15.7 في المائة من السكان. ومن بين بلدان جنوب شرق آسيا، يوجد ما يقرب من نصف السكان الذين يعانون من انعدام الأمن الغذائي في إندونيسيا.
وهذا يدل على أن مشكلة الغذاء في إندونيسيا خطيرة للغاية. وفي الوقت نفسه، يمكن القول إن التعامل مع الأمن الغذائي في إندونيسيا غير كاف.
ومن ناحية أخرى، فإن المخزونات الغذائية على الصعيد العالمي متقلبة أيضا، ولا يزال اعتماد إندونيسيا على الواردات الغذائية مرتفعا. وفقا لوزارة التجارة ، بلغت واردات السلع الاستهلاكية الإندونيسية طوال عام 2021 20.18 مليار دولار أمريكي ، أو ما يعادل 284.54 تريليون روبية.
رمضان وإيدوفيتري ليست سوى مسألة أيام، مما يشجع دائما على زيادة الطلب على جميع السلع الغذائية، وليس أقلها في عدد من السلع التي ارتفعت أسعارها الآن.
إندونيسيا مغطاة بالأراضي الخصبة والثروة الطبيعية الوفيرة. ولكن أسعار السلع الأساسية ارتفعت، وانعدام الأمن الغذائي، وقدرة الموارد الطبيعية على الصمود، لا تزال تشكل تحديا للحكومة لتحقيق رفاه مواطنيها. وهذا يتطلب دور والتزام واضعي السياسات في اتخاذ كل قرار. لأنه من المفارقات ، إذا كانت إندونيسيا موهوبة بأرض الجنة ولكنها لا تستخدم كمنتج للأغذية.
The English, Chinese, Japanese, Arabic, and French versions are automatically generated by the AI. So there may still be inaccuracies in translating, please always see Indonesian as our main language. (system supported by DigitalSiber.id)
