وصفات وكيفية صنع الزبادي بنفسك في المنزل

جاكرتا - للاستمتاع بالزبادي ، ليس عليك شرائه بسعر مرتفع. مع مكونات بسيطة وخطوات سهلة ، يمكنك أيضا صنع الزبادي الخاص بك في المنزل.

بالإضافة إلى كونه عمليا وفعالا ، فإن صنع الزبادي نفسه هو أيضا أكثر صحة بكثير لأنه يمكنك التحكم في المكونات المستخدمة دون سكر إضافي أو محافظ. إليك كيفية صنع الزبادي في المنزل الذي يمكنك تجربته ، نقلا عن صحانة البحر الأبيض المتوسط ، يوم الثلاثاء 9 سبتمبر 2025.

المواد المطلوبة:

- 1 لتر من الحليب السائل: يمكنك استخدام الحليب الكامل للحصول على منتجات الكريمي ، والحليب منخفض الدهون إذا كنت تتبع نظاما غذائيا. 21- 2-3 ملعقة كبيرة من الزبادي العادي: تأكد من استخدام الزبادي بلا نكهة ، لأن هذا هو المفتاح الرئيسي لتخميرك الناجح.

اليوغورتيوم المستخدم بمثابة "نجمة". إذا نجحت ، فيمكنك بالفعل استخدام الزبادي الخاص بك كمبدأ.

كيفية صنعها:

1. ضع الحليب في وعاء ، ثم اغمسه بالنار المتوسطة أثناء الاستمرار في الشتم ببطء. انتظر حتى يقترب من الانخفاض.2. بعد الحليب الساخن ، قم بإيقاف النار وإيقافه حتى تنخفض درجة الحرارة إلى 40-45 درجة مئوية.3. خذ قليلا من الحليب الدافئ ومزج مع الزبادي الطري إلى التساوي. ثم انتقل إلى وعاء الحليب ، خذ الأمر ببطء ، وبالتساوي. 4. لا تضربها بشدة ، فقط فقط فقط فقط حتى تكون البكتيريا مريحة للعمل.5. انتقل ببطء حتى تكون البكتيريا مريحة للعمل.5. انتقل المزيج إلى حاوية مغلقة. يمكنك استخدام العصائر الزجاجية النظيفة أو الحاويات البلاستيكية ،