الآن بعد أن أصبح أكثر انتشارا ، هذا هو عدد الكافيين في ماتشا وآثارها

جاكرتا - ماتشا هي حاليا عنصر غذائي يتحدث عنه على نطاق واسع على وسائل التواصل الاجتماعي. بدءا من اتجاه المشروبات والمواد الغذائية القائمة على ماتشا ، نوقشها العديد من مستخدمي الإنترنت.

ومع ذلك ، في خضم هذا الاتجاه ، ضع في اعتبارك أن ماتشا يحتوي أيضا على الكافيين ، لذلك لا ينصح بالاستهلاك المفرط. ماتشا هو مسحوق الشاي الأخضر مسحوق.

نقلا عن Real Simple ، يوم الجمعة 30 مايو 2025 ، يأتي ماتشا والشاي الأخضر من أشجار الشاي. ومع ذلك ، يتم تصنيع الماتشا من أوراق الشاي التي تزرع عمدا في الظل لزيادة مستويات الكلوروفيل والإيثانين.

جعلت العملية ماتشا ذات لون أخضر فاتح وطعم أومامي مميز. بالإضافة إلى هذه النكهات ، تحتوي ماتشا أيضا على كافيين مختلف ، اعتمادا على كيفية إعداد ماتشا.

"عادة ما تحتوي الماتشا الاحتفالية على حوالي 30 إلى 60 ملليغرام من الكافيين لكل جزء" ، قالت الخبيرة كريستينا توكر من جمهورية الشاي.

يتأثر محتوى الكافيين ماتشا أيضا بنوع ماتشا. تميل الماتشا الاحتفالية المشتقة من الأوراق الشابة عالية الجودة إلى الحصول على محتوى كافيين أعلى ، مقارنة ب Matcha للطهي بشكل عام المستخدم في طهي الطعام أو خليطه.

وفي الوقت نفسه ، على الرغم من أنه يحتوي على الكافيين ، إلا أنه لا يمكن في الواقع مطابقة ماتشا واستخدامه كبديل للقهوة. وذلك لأن هناك مقارنة بين المشروبين.

يمكن أن تحتوي كوب واحد من ماتشا على 30 إلى 60 ملغ من الكافيين ، اعتمادا على كمية المسحوق المستخدمة. وفي الوقت نفسه ، يمكن أن تحتوي قهوة camgkir (8 أونصات) على حوالي 95 إلى 200 ملغ من الكافيين.

وبالتالي ، على الرغم من أن ماتشا تحتوي على الكافيين ، إلا أن المستويات أقل بكثير من القهوة. ومع ذلك ، بفضل محتوى L-theanine والأحماض الأمينية ، يميل تأثير الكافيين على ماتشا إلى أن يكون أكثر استقرارا ولا يسبب مشاكل كما هو الحال بعد شرب القهوة.