لماذا نائما بعد الغداء المتكرر؟ هذا هو تفسير خبير التغذية

جاكرتا - بعد قضاء صباح مزدحم ، غالبا ما يشعر الغداء وكأنه مشجع تحتاجه. ومع ذلك ، في بعض الأحيان ، فإن الطعام الذي يعتقد أنه سيوفر الطاقة بدلا من ذلك يجعلك ترغب في النوم لفترة من الوقت على مكتب العمل.

"بصفتي متخصصا في التغذية مرخصا ، غالبا ما أسمع شكاوى من هذا القبيل طوال حياتي المهنية. لذلك أعتقد أنه شيء شائع جدا يختبره الكثير من الناس" ، قالت جولي ستيفانسكي ، المتحدثة باسم أكاديمية التغذية والأدوية الخلقية ، نقلا عن موقع CNN.

الشعور بالنعاس بعد تناول الطعام ، أو المعروف طبيا باسم بعد الفراش. غالبا ما يطلق عليه أيضا الغيبوبة الغذائية في اللغة اليومية.

"هذه الظاهرة ناجمة إلى حد كبير عن العملية الفسيولوجية الأساسية. عندما نأكل ، يتم تحويل معظم تدفق الدم إلى الجهاز الهضمي لمعالجة الطعام "، أوضحت ساندرا أريفالو ، مديرة الصحة المجتمعية والرفاهية في مستشفى مونتيفيور ناياك ، نيويورك ، والمتحدثة الوطنية باسم أكاديمية التغذية والإسهال.

بعد تناول الطعام ، يمكن للجسم أيضا إنتاج المزيد من السيروتونين ، أي ناقلات الأعصاب التي تنظم النوم والمزاج ، خاصة إذا كان النظام الغذائي يحتوي على حمض التريبوفان الأميني الأساسي الموجود على نطاق واسع في البروتينات مثل الدجاج والجبن والأسماك ، وفقا لكليفلاند كلينك.

عادة الشعور بالتعب بعد تناول الطعام ليست علامة على وجود مشكلة خطيرة. ولكن في بعض الثقافات ، وخاصة في الولايات المتحدة ، غالبا ما تعتبر هذه الحالة مشكلة ، بسبب المعايير التي تتطلب الإنتاجية المستمرة ، دون إعطاء الجسم الوقت للراحة.

- https://voi.id/info-sehat/483887/4-makanan-kaya-kolagen-untuk-miliki-kulit-glowing-alami- https://voi.id/berita/483811/utusan-presiden-program-makan-bergizi-gratis-tak-bersifat-wajib- https://voi.id/info-sehat/483584/bisa-picu-berbagai-penyakit-ini-makanan-yang-tidak-boleh-dikonsumsi-mentah

وقال ستيفانسكي: "غالبا ما أتذكر إسبانيا، حيث لا يزال الناس يمرون بتقليد النوم في فترة ما بعد الظهر".

ولكن هناك العديد من العوامل الأخرى التي يمكن أن تؤدي إلى تفاقم هذا الجعور الطبيعي ، لذلك بعد بقية يوم العمل أو الأنشطة تشعر بالإرهاق الشديد. فيما يلي الأشياء التي يجب مراعاتها وكيفية ضبط عاداتك الغذائية.

1. الطعام الثقيل أو السكر العالي

السبب العام للاحتياطيات المفرطة بعد تناول الطعام هو أن الطعام ثقيل جدا ، سواء من الكمية أو النوع.

يقول أريفالو إن بعض الناس يميلون إلى تناول الطعام بشكل مفرط لأنهم لا يتوقفون عندما يشعرون بالشبع ، خاصة إذا كانوا مشغولين أو يتعدد المهام. عدم تناول الإفطار يمكن أن يجعل الشخص يتناول الطعام المفرط عند تناول الغداء بسبب الجوع الشديد.

"يجب أن يحاول الشخص الذي يشعر بالتعب الشديد بعد تناول الطعام تناول الطعام ببطء أكبر وتقليل الأجزاء قليلا ، حتى لا يبالغ في ذلك" ، يوضح ستيفانسكي.

وقال: "لأنه مهما كان نوع الطعام ، الكربوهيدرات ، الدهون ، البروتين ، إذا كنت تأكل أكثر بكثير مما يحتاجه الجسم ، فإن الجسم سيقضي الكثير من الوقت في هضم الطعام".

إذا كان من الصعب حقا التركيز عند تناول الطعام بسبب الانشغال ، فحاول وضع خمس دقائق على الأقل للاستمتاع حقا بطعامك.

تكوين الطعام يلعب أيضا دورا. الدهون هي العناصر الغذائية الأكثر صعوبة في الهضم لأن جزيئاتها أكبر من البروتينات أو الكربوهيدرات. لذا ، يمكن أن تجعلك الأطعمة الغنية بالدهون مثل الأطعمة المقلية أو البيتزا تشعر بالتعب بشكل أسرع.

الأطعمة الغنية بالسكر المضافة أو الكربوهيدرات المعالجة لها أيضا تأثير مماثل ، لأن الطريقة التي يستقل بها الجسم هذا النوع من الأطعمة تختلف عن السكر أو الكربوهيدرات من الأطعمة الطبيعية التي لديها الحد الأدنى من المعالجة.

"القمح الموجود في النظام الغذائي الكامل يبطئ امتصاص السكر في الدم ، بحيث لا يسبب ارتفاعا حادا في نسبة السكر في الدم أو الأنسولين ، ويوفر طاقة أكثر استقرارا ومتانة" ، كما توضح كريستين كيركباتريك ، أخصائية التغذية في كليفلاند كلينك.

إذا كان الغداء يهيمن عليه الكربوهيدرات وإضافاته إلى الطعام الحلو كغطاء ، فإن مستويات السكر والأنسولين في الدم يمكن أن ترتفع بسرعة.

"غالبا ما ينخفض السكر في الدم حتى أقل من المستوى الأولي قبل تناول الطعام. هذا ما يجعل الطاقة تنفد بسرعة "، أضاف كيركباتريك.

وأضاف ستيفانسكي أن المشروبات السكرية يمكن أن تسبب أيضا طعما من الجفاف بعد انخفاض آثار السكر. بالإضافة إلى ذلك ، الكحول هو مهدئ. لذلك إذا كنت تشرب الكحول في كثير من الأحيان أثناء الغداء ، بدءا من تقليل أو التوقف ، فقد تكون خطوة أولى جيدة.

يمكن أن يساعد اختيار الوجبات الخفيفة والوجبات الخفيفة المتوازنة في تقليل الشعور بالتعب بعد تناول الطعام. على سبيل المثال ، الملابس المصنوعة من المكسرات والملابس المصنوعة من الزيت الزيتون. بالإضافة إلى ذلك ، البروتين غير الدهني مثل السالمون أو الدجاج الأبيض أو المكسرات ، وكذلك الإمساك الذي ليس مرتفعا في السكر.

خيار آخر هو قطعة قمح كاملة مع ملء اللحوم الكالكونية البيضاء والجبن والخضروات. إذا كنت في عجلة من أمرك ، فحاول تناول تفاحة مع خلع من الفاصوليا بدلا من سبائك الشوكولاتة. يمكن أن يساعدك حمل الإمدادات من المنزل أيضا على تجنب الوجبات الخفيفة آلة البيع أو الوجبات السريعة أو الهدايا المجانية في المكتب.

وأضاف أريفالو: "يمكن أن يساعد المشي لمدة خمس دقائق أيضا في تسهيل الدورة الدموية وزيادة اليقظة".

2. قلة النوم

النوم الكافي مهم جدا لتنظيم الهرمونات ، بما في ذلك الهرمونات التي تلعب دورا في الجهاز الهضمي. يمكن أن يجعل النوم القليل الجسم يقمع هرمون الليبتين الذي يعطي إشارة "أنا ممتلئ" ويعزز هرمون الغرينيلين الذي يثير الجوع ، مما يجعل من الصعب عليك التحكم في الشهية.

نقص النوم له أيضا تأثير سيء على صنع القرار وتنظيم العواطف ووظيفة الدماغ التي تنظم النظام الغذائي ، لذلك من الصعب بشكل متزايد تجنب إغراء الطعام غير الصحي.

لتحسين جودة النوم ، تأكد من النوم لمدة 7-9 ساعات في الليلة في بيئة باردة ومظلمة وهادئة. تجنب استهلاك الكافيين لمدة ست ساعات على الأقل قبل الذهاب إلى الفراش ولا تشرب الكحول قبل الذهاب إلى السرير. روتين الاسترخاء قبل الذهاب إلى الفراش واستخدام غرفة النوم فقط للنوم والأنشطة الحميمة يمكن أن يساعد أيضا.

3. مشكلة السكر في الدم

بالنسبة لبعض الناس ، يمكن أن يكون الشعور بالجفاف بعد تناول الطعام علامة على حالة أكثر خطورة.

وقال ستيفانسكي: "تظهر الإحصاءات الحالية أن العديد من الناس في الولايات المتحدة يعانون من مرض السكري أو ما قبل السكري دون أن يدركوا ذلك".

إذا كان الجسم يواجه صعوبة في استقلال الكربوهيدرات ومستويات الأنسولين في الدم مرتفعة ، فإن هذا يمكن أن يقلل من الطاقة.

إذا كنت تشعر في كثير من الأحيان بالنعاس بعد تناول الطعام على الرغم من ضبط نظامك الغذائي ، فاستشر الطبيب لاختبار الهيموغلوبين A1c. يقيس هذا الاختبار متوسط مستويات السكر في الدم ويظهر مقدار الجلوكوز المرتبط بالهيموغلوبين في خلايا الدم الحمراء.

وقال: "إذا كانت النتيجة عالية ، فهذا يعني أن الجسم يواجه صعوبة في استبدال الطعام والكربوهيدرات".