تم اختيار Belut ك "عمر العام" لعام 2024 في اليابان
تم اختيار جاكرتا - بيلوت ك "محاكمة هذا العام" في اليابان في عام 2024 ، مما يعكس شعبيتها بين السياح الأجانب والتقدم المحرز في الدراسات للسعي إلى استدامتها وسط انخفاض عدد الصيد ، حسبما قال مشغل موقع البحث في مطعم Gurunavi Inc (Gurunavi).
ووفقا له ، فإن فرصة استهلاك belut قد اتسعت خارج الاحتفالات بسبب التحسين في تكنولوجيا المعالجة ، لذلك تتوفر هذه الأسماك في شكل مثل أرز رأس "onigiri".
في اليابان، يجري الباحثون أبحاثا لتحقيق عملية أكواكولوجية كاملة، حيث يتم تلقيح الحبل التي يتم زراعتها من البيض بشكل مصطنع لإنتاج الجيل التالي.
"نريد من الناس الاستمتاع بالتحرش بأشكال مختلفة في حياتهم اليومية ، مع إدراك أهمية التحرش الطبيعي كمورد" ، قال مسؤول غورونافي في أوائل ديسمبر ، كما ذكرت وكالة كيودو نيوز في 31 ديسمبر.
الجين الصنع في اليابان هو في المركز الثاني. وقال غورونافي إن منتجات الحلول المحلية معروفة بشكل متزايد في الخارج ، حيث بدأت مناطق مختلفة من هذا البلد في صنع جيناتها الخاصة بنكهات مختلفة.
وقالت الشركة إن مي رامين الممتاز حصلت على "جائزة الوصول" بسبب شعبيتها المتزايدة بين السياح الذين يزورون اليابان ، حيث زاد ضعف الين مؤخرا من جعله أطباقا معقولة وعالية الجودة.
وقال جورنافي إن المزيد والمزيد من أكشاك الرياح تميز نفسها عن المنافسين من خلال إضافة قيمة مضافة إلى المكونات والمعكرونة والحساء ، في حين بدأ البعض في قبول الحجوزات أو تقديم أولويات الدخول.
من المعروف أن غورونافي اختار "أفضل جلسة استماع لهذا العام" بناء على تاريخ من البحث على موقعه على الويب ونتائج الاستبيان.