هناك برجر Wagyu وشاحنة جامور سيهارغا بقيمة 79 مليون روبية إندونيسية ، ما هي مزاياها؟
جاكرتا - بالنسبة لعشاق الطهي الذين لا يخافون من إنفاق المزيد من المال للاستمتاع بالأطباق الفاخرة ، هناك برجر من شأنه أن يجعلك مهتما بمحاولة. برجر بأسعار رائعة.
إذا كان سعر البرغر عادة حوالي 20 ألف روبية إندونيسية - 100 ألف روبية إندونيسية ، فهذه المرة هناك برغر يصل سعره إلى 5000 دولار أمريكي أو 79 مليون روبية إندونيسية. هذا البرغر بسعر رائع مصنوع من مكونات متميزة نادرا ما توجد في الأطباق اليومية.
ذكرت VOI من صفحة Chowhound يوم الاثنين 25 نوفمبر 2024 ، يشار إلى هذا البرغر باسم الفتى الذهبي. كان لا بد من إجراء الطلب قبل أسبوعين حتى يتمكن المطعم من إعداد المكونات الفاخرة مع بلفل A5 wagyu الخفيف والناعم.
سيتم تقديم هذا البرغر على الطاولة مع ضباب الدخان على الخبز الذهبي. ثم ، يتم تكديسها بمواد فاخرة باهظة الثمن للغاية.
تم تقديم الفتى الذهبي لأول مرة احتفاليا في عام 2021 ، مع التبرع بجميع عائدات بيعه للأعمال الخيرية. من خلال تحطيم الرقم القياسي العالمي في موسوعة ميونيخ لأغلى برجر في العالم.
فاز هذا البرغر باللقب الذي كان يحمله سابقا برغر عملاق يبلغ وزنه حوالي 800 رطل تم إنشاؤه من قبل شركة خدمات غذائية في ولاية أوريغون في عام 2011 ، بسعر 4,971 دولار أمريكي أو 78 مليون روبية إندونيسية.
ما الذي يجعل الفتى الذهبي باهظ الثمن؟
Patty burger Golden Boy مصنوع من الأعشاب القصيرة الدجاج وبقرة Patty Pagyu A5 Wagyu من اليابان ، وهو النوع الأكثر رغبة من اللحوم في العالم. يتم تغليف هذا البقرة أيضا بالدهون ، لذلك يذوب الإحساس حقا في الفم.
اعتمادا على الجودة ، يمكن تسعير لحم wagyu بين 50-200 دولار أمريكي (794 ألف روبية إندونيسية - 3.1 مليون روبية إندونيسية) لأونصة الواحدة. هذه ليست سوى بداية قائمة المكونات الفاخرة الموجودة في الفتى الذهبي.
يتم إضافة هذه اللحوم الناعمة مع التروفيل الأبيض ، والملك الكرابي ألاسكا ، والكافيير الكاريبي ، والشيدار البريطاني ، وأطباق الأونيا ، وحمام باليتا إيبيريكو بيلوتا. كلها متراكمة في الخبز المغطى بالأوراق الذهبية ويعطى طعم السافرون.
يمكنك شراء الكافيير بيلوغا حوالي 150-200 دولار أمريكي (2.3-3.1 مليون روبية) للأونصة الواحدة. في حين أن التروفيل الأبيض يمكن أن يصل إلى حوالي 4000 دولار أمريكي (63 مليون روبية) للرطل ، والملك حار ألاسكا الطازج حوالي 60 دولارا أمريكيا (954 ألف روبية) للرطل الواحد.
بالطبع ، السافرون هو واحد من أغلى التوابل ، والتي تباع بين 10-20 دولارا أمريكيا (159-318 ألف روبية إندونيسية) للجرام الواحد. عادة ما يكون للذهب الأصفر الذي يغطي خبز الفتى الذهبي محتوى يتراوح بين 22 و 24 قيراط. يمكنك شراء 10 قطع من الذهب الأصفر 24 قيراط مقابل 30 دولارا أمريكيا أو 477 ألف روبية إندونيسية.
خام إيبيريكو هو آخر مادة حصرية في هذا السندويش. اللحم الإسباني النموذجي من جزء من لحم الخنزير يأتي من الجزء الخلفي من الساق. يعرف هذا اللحم بلطفه ولذيذه. يعرف أيضا باسم أغلى لحم جاف في العالم ، ويبلغ سعره حوالي 55 دولارا أمريكيا أو 874 ألف روبية إندونيسية للرطل الواحد.