غالبا ما يعتبر مثيرا للسخرية ، يبدو أن هذه الأنواع ال 5 من الحشرات مغذية للغاية
جاكرتا - عدد من الحشرات هي خيار البروتين الصحي والمغذي. استهلاك الحشرات ، ليس بالأمر الجديد. في أجزاء مختلفة من العالم ، كانت الحشرات جزءا من الطعام لآلاف السنين.
لسوء الحظ ، فإن استهلاك الحشرات ليس شائعا جدا. كثير من الناس الغربيين غالبا ما يعتبرون تناول الحشرات شيئا تابويا أو غريبا.
ومع ذلك ، تظهر العديد من الدراسات أن الحشرات ليست لذيذة فحسب ، بل غنية أيضا بالفوائد الصحية. يمكن أن تكون الحشرات مصدرا للبروتين عالي الجودة ، ويحتوي على الأحماض الأمينية ، والدهون غير المشبعة ، فضلا عن العديد من المعادن المهمة التي تدعم نظاما غذائيا صحيا.
قد يبدو إدراج الحشرات في النظام الغذائي غريبا بالنسبة لبعض الناس ، لكن الفوائد غير عادية. تحتوي الحشرات على نسبة عالية جدا من البروتين ، حتى أكثر من العديد من المصادر الأخرى للبروتين الحيواني.
فيما يلي 5 حشرات مغذية بشكل كبير ، كما ذكرت VOI من صفحة Mashed يوم الثلاثاء 19 نوفمبر 2024.
الكراث هو واحد من الحشرات الأسهل العثور عليها كوجبة خفيفة. تتم معالجتها بتوابل لذيذة ، يمكن أن تكون الكراث بديلا عن رقائق البطاطس الأكثر صحة. بالإضافة إلى كونها غنية بالبروتين ، تحتوي الكراث أيضا على فيتامينات A و B12 و C و D و E و K ، بالإضافة إلى العديد من المعادن المهمة مثل الكالسيوم والفوسفور والحديد التي تدعم صحة العظام والجسم ككل.
أصبحت الحلويات غذاء في العديد من البلدان ، بما في ذلك في أمريكا الجنوبية وأفريقيا وآسيا. يتم إعطاء الوجبات الخفيفة الحلوة التوابل الفلفل الحار والبرتقالي النيب. أصبحت الحلويات طعاما شائعا في أمريكا. طعمها مشابه للمكسرات الأرضية ورائعتها ، مما يجعل الحلويات الوجبات الخفيفة التي يحبها الكثير من الناس.
بالإضافة إلى اللذيذ ، فإن الوسيط غني بالبروتين والفيتامينات والأحماض الأمينية ، بالإضافة إلى المعادن الجيدة للصحة البدنية. تظهر الأبحاث أن استهلاك الوسيط يمكن أن يحسن صحة الشعر والنوم وحتى الوظائف الجنسية.
نوع المومبان أولاات هو واحد من الحشرات التي هي الطعام الأساسي في جنوب إفريقيا. تحتوي الأولاات على طعم مشابه لللحوم مع نسيج مائي يشبه لحم البقر. هذا النوع من الأولاات هو بديل مناسب لعشاق اللحوم. بالإضافة إلىحتوائه على بروتينات عالية ، فإن الولات غنية أيضا بالصكر ، وهو معادن مهمة تدعم الجهاز المناعي.
بالإضافة إلى ذلك ، يساعد استهلاك رصاصة جيجا في محاربة عدوى الجسم وعلاج الجروح. إلى جانب محتوى المغنيسيوم ، فإن وظيفته جيدة أيضا للحفاظ على صحة العضلات والجهاز العصبي.
على الرغم من أنه غالبا ما يعتبر الآفات التي تضر بالمنازل ، إلا أن rayap يمكن أن يكون مصدرا للغذاء الصحي. في أفريقيا وآسيا وأمريكا الجنوبية ، يتم تناولها كوجبة خفيفة أو استخدامها كمكون إضافي في المطبخ.
التنبول غني بالأحماض الدهنية الأوميغا 3 والأوميغا 6 ، والتي تعتبر مهمة جدا لصحة القلب ، وتقلل من الالتهاب ، وتعزز نمو الدماغ.
مع محتوى الفيتامينات والمعادن وأكسدة الأكسدة ، يمكن أن يكون rayap خيار الوجبات الخفيفة الصحية التي لا تملأ فحسب ، بل تفيد الجسم أيضا.
الذرة الرفيعة ، على الرغم من أنها تبدو مثيرة للاشمئزاز لتناولها. ومع ذلك ، يمكن أن تكون الذرة خيارا غذائيا بروتينيا مستداما للغاية. في أجزاء من العالم ، كما هو الحال في أفريقيا ، تستخدم ورقات الذرة الرفيعة لصنع خبز طبقي يحتوي على بروتينات عالية أو كبديل لللحوم.
اللالات لها طعم أخف من الحشرات الأخرى. بالإضافة إلى ذلك ، فإن اللالات أقل سعرة حرارية ، لذلك فهي خيار الوجبات الخفيفة المثالي. يمكن أيضا استخدام اللالات كعلف للحيوانات. هذا يمكن أن يحل محل الأعلاف التي تضر بالبيئة.