خطوة بسيطة لصنع القهوة في المنزل ، انتظر 4 دقائق بعد الحليب

جاكرتا - يمكن أن يكون صنع فنجان من القهوة في المنزل أو في المكتب أو في أي مكان تجربة مرضية للغاية ، خاصة إذا كنت تعرف بعض الحيل للحصول على طعم مثالي.

يمكن أن يكون للتفاصيل الصغيرة مثل تقنية الحليب تأثير كبير على جودة القهوة المنتجة. وفقا لآري نوغروهو ، مدرب باريستا في PT Langgeng Makmur Kencana (LMK) ، "هناك حاليا العديد من طرق شفط القهوة.

واحدة منها هي قهوة طوبوك التي تبدو بسيطة ، ولكن هناك خطوة مهمة واحدة غالبا ما يتم تجاهلها ، وهي الانتظار حوالي 4 دقائق بعد الحلي قبل الاستمتاع بها ".

وأوضح آري ، أن الانتظار بعد أربع دقائق من الحليب يمكن أن يساعد في تطوير طعم القهوة ورائحتها على النحو الأمثل. عندما لا يزال القهوة ساخنة ، يمكن أن يظهر طعم القرح بشكل مفرط ، مما يمكن أن يتداخل مع توازن الطعم العام.

من خلال إعطاء الوقت ، يمكن لجزيئات القهوة أن تستقر ، مما يسمح بظهور شعور أكثر حساسية وتعقيدا بالنكهات. بالإضافة إلى ذلك ، تنخفض درجة حرارة القهوة أيضا قليلا ، لذلك يمكنك الاستمتاع بالدفء دون خطر حرق اللسان.

"لذا ، فإن ترك القهوة باردة قليلا يعطي وقتا لعملية استخراج أفضل. لذا ، انتظر حوالي 4 دقائق قبل شرب قهوة tubruk لا تحسن تجربتك فحسب ، بل يتيح لك أيضا تجربة كل الفروق الدقيقة في الطعم المعروض ، "قال آري ، الذي يعمل أيضا في مجموعة أكور ، كما نقلت عنترة.