جاكرتا - يمكن أن يكون صنع فنجان من القهوة في المنزل أو في المكتب أو في أي مكان تجربة مرضية للغاية ، خاصة إذا كنت تعرف بعض الحيل للحصول على طعم مثالي.
يمكن أن يكون للتفاصيل الصغيرة مثل تقنية الحليب تأثير كبير على جودة القهوة المنتجة. وفقا لآري نوغروهو ، مدرب باريستا في PT Langgeng Makmur Kencana (LMK) ، "هناك حاليا العديد من طرق شفط القهوة.
واحدة منها هي قهوة طوبوك التي تبدو بسيطة ، ولكن هناك خطوة مهمة واحدة غالبا ما يتم تجاهلها ، وهي الانتظار حوالي 4 دقائق بعد الحلي قبل الاستمتاع بها ".
وأوضح آري ، أن الانتظار بعد أربع دقائق من الحليب يمكن أن يساعد في تطوير طعم القهوة ورائحتها على النحو الأمثل. عندما لا يزال القهوة ساخنة ، يمكن أن يظهر طعم القرح بشكل مفرط ، مما يمكن أن يتداخل مع توازن الطعم العام.
من خلال إعطاء الوقت ، يمكن لجزيئات القهوة أن تستقر ، مما يسمح بظهور شعور أكثر حساسية وتعقيدا بالنكهات. بالإضافة إلى ذلك ، تنخفض درجة حرارة القهوة أيضا قليلا ، لذلك يمكنك الاستمتاع بالدفء دون خطر حرق اللسان.
"لذا ، فإن ترك القهوة باردة قليلا يعطي وقتا لعملية استخراج أفضل. لذا ، انتظر حوالي 4 دقائق قبل شرب قهوة tubruk لا تحسن تجربتك فحسب ، بل يتيح لك أيضا تجربة كل الفروق الدقيقة في الطعم المعروض ، "قال آري ، الذي يعمل أيضا في مجموعة أكور ، كما نقلت عنترة.
The English, Chinese, Japanese, Arabic, and French versions are automatically generated by the AI. So there may still be inaccuracies in translating, please always see Indonesian as our main language. (system supported by DigitalSiber.id)