بالإضافة إلى الأمراض الخطيرة ، تعد مشاكل التغذية تحديا كبيرا في إندونيسيا
جاكرتا - لا تزال مشاكل التغذية مشكلة حاسمة في إندونيسيا لأنها يمكن أن تؤثر على نوعية حياة الناس من الأطفال الصغار إلى البالغين.
وفي خضم الجهود المبذولة لتحسين الصحة، تنشأ قضيتان رئيسيتان تتعلقان بالتغذية في وقت واحد: سوء التغذية وسوء التغذية.
جاكرتا - أكد وزير الصحة في جمهورية إندونيسيا، بودي جونادي صادقين، أن قضية التغذية هي واحدة من التحديات الكبيرة في إندونيسيا، بالإضافة إلى الأمراض الخطيرة الأخرى مثل السكتة الدماغية والقلب والسرطان.
"المشاكل الكبيرة في إندونيسيا ليست فقط السكتة الدماغية أو القلب أو السرطان ، ولكنها تتعلق أيضا بالتغذية" ، قال بودي في حفل إطلاق برنامج تآزر القرية الغذائية الآمنة وتوفير الأغذية التكميلية المصنوعة من الأغذية المحلية في بانتول ريجنسي ، يوجياكارتا ، كما نقلت عنترة.
وأوضح أن مشاكل التغذية يمكن أن تشمل جانبين ، وهما المزايا والعيوب. بشكل عام ، يميل البالغون إلى تجربة سوء التغذية ، والذي يمكن رؤيته من مشكلة السمنة المفرطة أو فقدان المعدة. من ناحية أخرى ، غالبا ما يحدث سوء التغذية في الأطفال الصغار والأمهات ، وخاصة في الفئات الضعيفة.
"مسألة التغذية لا تتعلق بالكمية فحسب ، بل تتعلق أيضا بالجودة والتنوع. لذلك، يجب تنظيم الطعام بطريقة تكون كمية ونوع التغذية مناسبة".
وأضاف بودي أن الاحتياجات الغذائية للأطفال والأطفال الصغار والنساء الحوامل تختلف بالتأكيد عن احتياجات البالغين. تتطلب كل فئة عمرية تكوينا مختلفا وكمية من العناصر الغذائية ، لذلك من المهم تعديل المدخول وفقا لاحتياجات كل فرد.
وأوضح أنه "لهذا السبب، هناك حاجة إلى مرافق لإنتاج الأغذية تفهم كيفية تقديم الطعام الذي يحتوي على المحتوى الغذائي المناسب، وفقا لاحتياجات فئات العمر المعينة".
كما أعرب عن تقديره لوكالة الإشراف على الغذاء والدواء (BPOM) لمبادرتها في إطلاق هذا البرنامج ، بالإضافة إلى دور BPOM في تعزيز قرية Panggungharjo كقرية أمان للأغذية بالإضافة إلى بناء دار لإنتاج الأغذية.
"من خلال توجيهات BPOM ، يمكن للأمهات تعلم كيفية إعداد الطعام بإجراءات صحية ، مع التأكد من أن كمية ومتغيرات التغذية مناسبة. وبهذه الطريقة، من المأمول أن يتمكن الأطفال الصغار والنساء الحوامل من تجنب خطر سوء التغذية".
يأمل بودي أيضا أن يتمكن البالغون من تطبيق الوعي بالنظام الغذائي المتوازن ، وخاصة الرجال ، للوقاية من الأمراض التي تسبب سوء التغذية.
"الأمر بسيط ، إذا كان المدخول المفرط لدى الآباء ، فعادة ما يكون الأطفال يفتقرون إليه. لذلك، يمكن للأمهات تقليل جزء أكل زوجهن وإضافته إلى أطفالهن".