تكثف باباناس السيارات اللوجستية الغذائية ، وتتجول لمنع هدر الطعام
جاكرتا - تواصل الوكالة الوطنية للأغذية (NFA) تكثيف دور السيارات اللوجستية الغذائية من أجل تقليل عدد هدر الطعام في إندونيسيا.
ستمتص هذه السيارة الطعام الذي لديه القدرة على أن يصبح نفايات طعام بالإضافة إلى توفيره للمحتاجين.
وقال رئيس باباناس عريف براسيتيو أدي إن هذا الجهد بذل لتقليل كمية الطعام التي لم يتم استهلاكها والتي لديها القدرة على أن تصبح نفايات.
وقال عريف إن باباناس لديها حاليا ثلاث وحدات من سيارات الخدمات اللوجستية الغذائية ووحدة واحدة من شاحنات الطعام.
وقال في بيان نقل عنه يوم الأربعاء 11 يناير: «يتم تشغيل هذه المرافق من خلال التعاون مع المؤسسات الناشطة في مجال هدر الطعام في البلاد، وهي بنك الطعام الإندونيسي (FOI) وكذلك الجمعيات والمؤسسات».
قال عريف ، يوم الثلاثاء ، 10 يناير ، وزعت سيارة الخدمات اللوجستية الغذائية تبرعات لخمسة PAUD Swadaya في منطقة جاكرتا ، في مقاطعات بيسانجان وبالميريام وجاتينيجارا ودورين ساويت وسيراكاس. كان التبرع على شكل حليب وبسكويت وسردين وصلصة الصويا ونودلز البيض.
وقال عريف ، اليوم ، 11 يناير ، من المقرر أن تقوم سيارة الخدمات اللوجستية الغذائية بتوزيع التبرعات على باكوهاجي تانجيرانج.
ثم يوم الخميس 12 يناير ، سيتم توزيعها على موقعين آخرين في جاكرتا ، وفي يوم الجمعة ، 13 يناير ، ستوزع تبرعات غذائية على Sawangan Depok و Ciawi Bogor.
"سيتم تنفيذ أنشطة توزيع المواد الغذائية من خلال أسطول السيارات اللوجستية الغذائية بطريقة مستدامة ومستمرة. ومن خلال عدد من هذه التوزيعات، بلغت كمية المواد الغذائية التي تم توفيرها وتوزيعها حوالي 2,352 طنا".
وقال عارف إن إطلاق سيارة الغذاء اللوجستية وشاحنة الطعام كان شكلا من أشكال التزام التعاون في متابعة "حركة منع هدر الطعام في سياق التوعية الغذائية والتغذوية" التي تم الاتفاق عليها من قبل NFA مع 9 جمعيات ونشطاء في مجال منع هدر الطعام.
وأوضح أن "وجود مرافق السيارات اللوجستية الغذائية وشاحنات الطعام هو خطوة جيدة للغاية في محاولة للحد من هدر الطعام في إندونيسيا".
وفي الوقت نفسه ، قال رئيس مجلس أمناء حرية المعلومات ، السيد هندرو أوتومو ، إن وجود الحكومة من خلال NFA في نشاط الحد من هدر الطعام هذا يعزز الأمل والتفاؤل الجديدين ، لا سيما في إنقاذ الأطفال من انعدام الأمن الغذائي وسوء التغذية.
وفقا لهندرو ، لا يزال هناك العديد من الأطفال ، وخاصة الأطفال الصغار ، الذين يحتاجون إلى كمية إضافية من الطعام لتحسين تغذيتهم من أجل الحصول على نمو وتطور جيد.
استنادا إلى أبحاث حرية المعلومات في 14 مدينة / مقاطعة ، يعاني 27 في المائة من الأطفال دون سن الخامسة من الجوع ، سواء كان جوعا خفيا أو جوعا حقيقيا. من بين هؤلاء ال 27 في المائة ، كان 20 في المائة يعانون من الجوع لأنهم لم يحصلوا إلا على مصروف الجيب.
وقال: "مع وجود الدولة في محاولة للحد من هدر الطعام للحد من انعدام الأمن الغذائي والتغذوي ، من المتوقع أن تستفيد إندونيسيا في المستقبل حقا من هذه المكافأة الديموغرافية ، لأن أطفالنا يمكن أن يكبروا بشكل جيد".
استنادا إلى البيانات ، على الصعيد العالمي ، يتم إهدار حوالي 1.3 مليار طن من المواد الغذائية سنويا. أشارت وحدة الاستخبارات الاقتصادية (EIU) إلى أن إندونيسيا هي ثاني أكبر مساهم في هدر الطعام في العالم بعد المملكة العربية السعودية.
وفي الوقت نفسه ، وفقا لدراسة أجرتها Bappenas ، تراوح الفاقد والمهدر من الأغذية (FLW) في إندونيسيا في 2000-2019 بين 23-48 مليون طن سنويا ، أي ما يعادل 115-184 كجم للفرد سنويا ، مما يعني أن كل فرد يساهم بأكثر من 1 قنطار من نفايات الطعام سنويا.
وهذا له تأثير على الخسائر الاقتصادية التي تتراوح بين 213 و 551 تريليون روبية إندونيسية سنويا.
يمكن توجيه إمكانات FLW لإطعام 61-125 مليون شخص أو 29-47 في المائة من سكان إندونيسيا.