وفقا لخبراء التغذية ، فإن MSG لا يجعل السمنة المفرطة

جاكرتا - ترتبط السمنة المفرطة ارتباطا وثيقا بالتناول الغذائي والنشاط البدني والجيلية والبيئية. أحد أكبر أسباب السمنة المفرطة في رأيه هو النظام الغذائي المفرط.

جاكرتا - قال أخصائي التغذية السريرية الدكتور أرتي إنديرا ، MGz ، SpGK ، FINEM إن الأمراض التنكسية مثل السمنة المفرطة وارتفاع ضغط الدم لا تسببها التوابل العامة مثل البلوتامات أحادي المنودي (MSG).

"سبب السمنة المفرطة نفسه معقد للغاية (متعدد العوامل) ، لذلك لا يمكن أن يحدث بسبب عامل واحد فقط" ، قال الدكتور أرتي كما نقلت عنه عنترة.

وتابع: "حتى الآن لا توجد أبحاث تؤكد أن السمنة المفرطة ناجمة عن التوابل المتوهجة مثل MSG".

للحد من مخاطر السمنة الغذائية ، يجب إجراء تنظيم النظام الغذائي. يجب أن تحتوي النظام الغذائي اليومي على مواد مغذية في نوع وكمية وفقا لاحتياجات الجسم من خلال الاهتمام بمبدأ التنوع.

لتجنب السمنة المفرطة ، يوصى بتناول الأطعمة المغذية والحد من استهلاك الملح. المعيار المثالي لاستخدام الملح هو أقل من 5 غرامات. يمكن إجراء نظام غذائي منخفض الملح لتعيش حياة أكثر صحة عن طريق تقليل تناول الملح أو استخدامه في معالجة الطعام.