هذه الحالة لحوم الحيوانات المعرضة لأمراض الفم والأظافر آمنة للاستهلاك البشري
كشفت إدارة تربية الحيوانات وصحة الحيوان (DPKH) Probolinggo Regency أن الماشية المعرضة لأمراض الفم والأظافر (FMD) آمنة للاستهلاك بشرط قطعها في المسلخ (RPH).
ناشد رئيس DPKH Probolinggo Yahyadi الجمهور بعدم الذعر المفرط في الرد على PMK. وأضاف أن مرض الحمى القلاعية حتى الآن معد فقط لزملائه الحيوانات.
"ليست هناك حاجة للذعر والتململ ، فالماشية المتأثرة بأمراض الفم والأظافر لا تزال آمنة للاستهلاك إذا تم قطعها في المسلخ (RPH). علاوة على ذلك ، لا يمكن أن ينتقل pmk إلى البشر لأنه ليس حيوانيا ، "قال في Probolinggo ، جاوة الشرقية ، الأربعاء ، 11 مايو.
وقال إن حزبه يضمن أن لحوم الماشية المصابة بأمراض الفم والأظافر آمنة للاستهلاك العام طالما يتم قطعها في RPH لأن هناك فريقا من الأطباء الذين سيتحققون من صحة الماشية المذبوحة.
وأضاف أن "ذبح الحيوانات، وخاصة المتضررة من مرض الحمى القلاعية، يجب أن يتم في مستشفى RPH مع النص على إجراء فحوصات ما قبل الوفاة وبعدها في غضون 24 ساعة".
وفقا له ، سيتم إجراء فصل العظام وفصل اللمفاودة الرئيسية ، ولكن قبل عملية فصل العظام واللمفاوضة ، يتم استخدام الجثث في سائل تبريد بدرجة حرارة قصوى تبلغ +2 درجة لمدة 24 ساعة وتكون قيمة الرقم الهيدروجيني للحوم في عضلة longisimus dorsi أقل من 6.0.
وطلب من المجتمع الزراعي إبلاغ إدارة الشؤون الإنسانية أو المنسق الإقليمي على الفور إذا وجدوا حالات في الماشية أو الماعز أو الأغنام أو الجاموس أو الخنازير تعاني من أعراض سريرية، وهي علامات ارتفاع درجة الحرارة، وفرط إفراز اللعاب والرغوة، وبثور في الفم واللسان، وجروح على القدمين حتى تخلع الأظافر، ولا يريدون تناول الطعام، والعرج، والارتعاش، والتنفس السريع، والانتقال السريع.
وقال: "العلاج الأولي إذا وجدت علاج الحالة وفقا للأعراض باستخدام المضادات الحيوية والمسكنات والفيتامينات ، فقم بإعطاء الأعلاف الناعمة مثل الكومبوران والعشب المقطع إلى قطع صغيرة".
وتابع أنه بالإضافة إلى ذلك، يجب رشها بأرجل الحيوانات المصابة بنسبة 4٪ من الفورمالين كل صباح ومساء، حتى لا تباع الماشية عندما تكون الحيوانات مريضة وتحد من دخول الغرباء إلى القفص، ولا تشمل الماشية الجديدة ويجب تطهيرها من الأقفاص.
وتابع أنه مع PMK ، فإن الجهود التي بذلتها DPKH هي التنسيق مع مكتب تربية الحيوانات في جاوة الشرقية ومركز Farma البيطري ومختبر UPT Malang لصحة الحيوان لأخذ عينات لتأكيد تشخيص المرض في تحديد الخطوات اللازمة للتعامل مع أحداث PMK المشتبه بها.
بالإضافة إلى ذلك ، تجري DPKH علاج الأعراض (المضادات الحيوية والمسكنات والفيتامينات) في الأبقار التي أصيبت بالمرض وتجري KIE (الاتصالات والتعليم والمعلومات) لأصحاب الماشية حول مرض الحمى القلاعية لمنع انتشار المرض وحتى لا تبيع الذعر.
وقال: "لقد وجهنا أيضا رسالة تعميمية لليقظة المبكرة إلى المنسق الإقليمي / منسق المقاطعة لمكتب تربية الحيوانات وصحة الحيوان (نسخة كامات) تتعلق بالانتشار المحتمل لمرض الحمى القلاعية".