الأمهات والأمهات يستعدن ، وتقدر KPPU أن أسعار الفلفل الحار ستستمر في الارتفاع في شهر الصيام
جاكرتا مع دخول شهر رمضان، ليس فقط زيت الطهي باهظ السعر، ولكن أيضا عددا من السلع الأساسية. واحد منهم هو الفلفل الحار. في الواقع ، من المتوقع أن تستمر أسعار الفلفل الحار في الارتفاع.
يتوقع المدير الاقتصادي للجنة المنافسة للجهات الفاعلة في مجال الأعمال (KPPU) مولياوان رينامانجالا أن تستمر أسعار الفلفل الحار في الارتفاع خلال شهر رمضان المبارك. هذه الزيادة في الأسعار ترتفع بسبب عدم كفاية المخزون.
واستنادا إلى بيانات وزارة التجارة (Kemendag) حتى 28 مارس 2022، بلغ المخزون الإرشادي من الفلفل الحار 371.95 طنا يوميا، مع حاجة 386 ألف طن يوميا أو انكماشها بنسبة 3.64٪.
وقال في مؤتمر صحفي يوم الجمعة 1 أبريل "إنتاج الفلفل الحار يتناقص حاليا بنسبة 3 في المائة ، غير قادر على تلبية احتياجات 3 في المائة".
في جاكرتا نفسها ، ارتفع سعر الفلفل الأحمر الحار المجعد بمقدار 319 روبية للكيلوغرام الواحد ، وهو سعر 46،404 روبية للكيلوغرام الواحد. ثم ، الفلفل الأحمر الحار الكبير rp488 لكل كجم إلى Rp56,111 لكل كجم. وفي الوقت نفسه ، بالنسبة للفلفل الأحمر الحار ، ارتفع Rp170 لكل كجم إلى Rp58,574 لكل كجم.
وقال: "لذلك سيزداد هذا خلال شهر الصيام هذا".
بالإضافة إلى الفلفل الأحمر الحار ، قال مولياوان إن لحوم البقر زادت أيضا بنسبة 0.33 في المائة أو 121 ألف روبية لكل كيلوغرام قبل شهر رمضان المبارك. ثم ارتفع سعر زيت الطهي بنسبة 9.21 في المائة أو في حدود 21500 روبية للتر الواحد.
وزارة التجارة تتوقع زيادة المعروض من الفلفل الحار
وفي وقت سابق، قال المدير العام للتجارة الداخلية بوزارة التجارة أوكي نوروان إن أسعار الفلفل الحار لا تزال تسجل زيادة مقارنة بالشهر الماضي بسبب ارتفاع هطول الأمطار من فبراير إلى أوائل مارس.
"لكن ذلك بدأ يظهر من انخفاض أسعار الفلفل الحار بمعدل 5-8 في المائة مقارنة بالأسبوع الماضي. وتشير التقديرات إلى أنه بحلول وقت شهر رمضان عادت الإمدادات إلى المستوى الأمثل بل وتميل إلى الإفراط في المعروض"، قال في جلسة استماع مع اللجنة السادسة، الأربعاء 30 مارس.
وقال أوكي إن وزارة التجارة تراقب بشكل مكثف التوزيع في مراكز إنتاج الفلفل الحار مثل كديري وبليتار وتوبان وماجيلانج وسيتوبوندو ومالانج.
وأوضح أن "كل شيء جاهز للحصاد في وقت واحد من أواخر مارس إلى أوائل أبريل مع إنتاج يصل إلى 60 طنا يوميا في كل منطقة".