عيد الميلاد يصل، انها طبق كعكة عيد الميلاد نموذجية من مختلف البلدان وصفات
جاكرتا - يوم عيد الميلاد هو بالتأكيد غير مكتملة دون وجود الكعك الحلو التي يمكن أن تكون طبق للعائلات والضيوف في المنزل. لا يزال هناك بضعة أيام قبل عيد الميلاد، يمكنك جعل الكعكة الخاصة بك في المنزل. اختيار كعك عيد الميلاد متنوعة جدا، ومن كل بلد وعادة ما يكون أطباق خاصة بهم.
إذا كان في إندونيسيا نفسها، وعادة ما تكون هناك المعجنات مثل نجمة وكاستنجيل. ومع ذلك، يمكنك أيضا محاولة الكعك عيد الميلاد الشهير في عدة بلدان مثل ما يلي. الشكل جميل جدا، مرادف لموضوع عيد الميلاد، ولذيذ بالتأكيد!
بوش دي نويل - فرنسامكونات الكيك:
3 بيضات، درجة حرارة الغرفة1 صفار بيض45 غرام سكر الخروع1/2 ملعقة كبيرة مستحلب35 غرام دقيق قمح بروتين متوسط5 غ نشا الذرة5 غرامات من مسحوق شوكولاتة الحليب• ملعقة صغيرة فانيليا10 غرام مسحوق الشوكولاتة65 غرام زبدة، ذائبةكريم الجبن صقيع المكونات: 50 غرام جبنة كريمة، درجة حرارة الغرفة50 غرام زبدة60 غرام سكر بودرة• ملعقة صغيرة فانيليا مكونات جاناش: 75 غرام شوكولاتة طبخ داكنة، حليقة 50 غرام حليب أوت25 غرام مسحوق كريم الجلدكيفية جعل:
تخلط جميع مكونات الكعكة باستثناء الزبدة، ويخفق مع خلاط عالي السرعة حتى سميكة ورقيق. ضعي الزبدة الذائبة في العجينة، مع التحريك مع ملعقة حتى توزع بالتساوي. تسكب العجينة في ورقة خبز مربعة وتخبز لمدة 20 منتي حتى تنضج. أثناء انتظار الكعكة، وجعل الجبن كريم صقيع عن طريق خلط الجبن كريم والزبدة، وفاز مع خلاط سرعة متوسطة حتى يتوسع.وضع في السكر الجليد، يهز بسرعة متوسطةتضاف الفانيليا وتخلط جيدا، وتنحى جانبا لجعل القاناش، مزيج الحليب uht مع كريم الجلد، واثارة جيدا.سخني على نار خفيفة، أضيفي الشوكولاتة الحليقة حتى تذوب وخلطت جيدا، وتنحى جانباترفع الكعكة من الفرن، وتبرد لفترة وجيزة بدوره الكعكة، وتطبيق السطح مع الجبن كريم صقيعطرح الكعكة، عصا تشغيله، ثم تخزينها في الثلاجة لمدة 5 دقائق.إزالة الكعكة من الثلاجة، وتطبيق الخارج مع القاناش، وجعل المشارب باستخدام شوكة لإعطاء عزر مثل السجل.الكعكة جاهزة لتقديمها، ويمكن أيضا تخزينها في الثلاجة قبل التقديم كوكيز الزنجبيل - اليونانمواد الكوكيز:
3 أكواب قمح3/4 كوب زبدة، مذابة3/4 كوب سكر حبيبات1 ملعقة صغيرة ملح1/2 كوب سكر القصب1 ملعقة صغيرة صودا الخبز1/2 كوب ماء1 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة1 بيضةمكونات زينة الخبز: تلوين الطعام الأحمر والأخضر بياض بيضتين2 كوب دقيق سكر1 ملعقة كبيرة عسلكيفية جعل:
تخلط جميع مكونات الكعكة، ويخفق مع خلاط حتى وزعت بالتساوي.تترك العجينة جانبا ثم تغطى بغلاف بلاستيكي ويترك في الثلاجة بين عشية وضحاها.إزالة العجين كوكي، لفة وتتسطح باستخدام دبوس المتداول ومن ثم طباعته مع قالب المعجنات (الشكل وفقا للذوق)وبمجرد طباعة كل شيء، خبز الكعكة في فرن من 180 درجة مئوية لمدة سبع دقائق. لا تقلق إذا كانت الكعكة لا تزال لينة، لأنه في وقت لاحق سوف تصلب في حد ذاته. تبريد الكوكيز قبل تزيين جعل الزينة عن طريق خلط جميع المكونات وتقسيم العجين إلى قطعتين، ومنحهم الأخضر والأحمر على حدة.وضع المواد في البلاستيك ومن ثم تزيين الجزء العلوي من ملفات تعريف الارتباط وفقا للذوق. بانيتون - إيطاليامادي:
250 غرام دقيق عالي البروتين1 بيضة 2 صفار بيض btr125 سم مكعب حليب سائل5 1/2 غرام خميرة فورية50 غ من السكر الحبيبي50 غرام زبدة • ملعقة صغيرة ملح100 غرام زبيب75 gr الكرز الأحمر وhija35 غرام التوت البري المجفف1 ملعقة كبيرة قشر الليمون المبشور1 ملعقة صغيرة روم• ملعقة صغيرة فانيليا سائلة1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونةكيفية جعل:
يخلط الحليب السائل والبيض ومسحوق القرفة والفانيليا والريوم جيدا ويخلط جانبا. في وعاء منفصل، اخلطي الدقيق والسكر الحبيبي مع التحريك حتى يتم توزيعه بالتساوي.يسكب خليط الحليب والبيض في منتصف العجينة، معجن حتى يشطف.وضع في الزبدة والملح، ومواصلة العجن توضع في الفواكه المجففة والزبيب، مع التحريك حتى تصبح مسطحةشكل جولة العجين والسماح للوقوف لمدة 40 دقيقة حتى يتوسع مرتين كبيرة. إعداد ورقة الخبز، ووضع ورقة الخبز على كل جانبتأخذ العجين، وتفريغ لإزالة الغاز، جولة مرة أخرى ثم تخزينه على ورقة الخبز.قرصة الجزء العلوي من العجين، ووضع قطع الزبدة خبز لمدة 45 دقيقة في 180 درجة مئوية حتى ينضجبمجرد طهي الكعكة، ضعي السطح مع الزبدة.انتظر حتى يبرد قبل القطع والخدمة.