جاكرتا - اعترفت وزارة المحيطات والغذاء (KKP) بأن إندونيسيا لا تزال تستورد الملح الصناعي لتلبية احتياجات الصناعات الغذائية والأدوية ومجموعة متنوعة من المنتجات الأخرى.
وقال مدير الموارد البحرية في إدارة إدارة الموارد البحرية في وزارة البيئة والطاقة والبيئة، فريستا يورهانيتا، إن إنتاج الملح المحلي حاليا لا يزال في حدود 2 مليون طن سنويًا، في حين أن الاحتياجات الوطنية يمكن أن تصل إلى 4.5-5 مليون طن. نتيجة لذلك، لا تزال إندونيسيا بحاجة إلى استيراد في حدود 2.6-3 مليون طن سنويًا.
"الحقيقة هي أننا لا نزال نقوم باستيراد الملح ، خاصة لاحتياجات الصناعة الملحية" ، قال فريستا في مؤتمر صحفي في مكتبه ، الثلاثاء 30 ديسمبر.
وفي هذا العام ، سجلت وزارة الزراعة والثروة السمكية الإنتاج الوطني من الملح الذي يأتي من المزارع الشعبية والجهات الفاعلة في الأعمال التجارية يقدر أنه لا يتجاوز حوالي مليون طن سنويًا بسبب عوامل الطقس.
وفي الوقت نفسه ، من أجل متابعة الاكتفاء الذاتي من الملح في عام 2027 ، تنفذ وزارة الزراعة برنامجين رئيسيين في عام 2025 ، وهما تكثيف وتوسيع.
وفي هذه الحالة، يركز التكثيف على زيادة الإنتاج في مراكز الملح الموجودة بالفعل، بما في ذلك تنشيط الخزانات، وإصلاح قنوات المياه وتوفير المرافق، مثل مستودعات الشعب التي تبلغ سعتها 100 طن ومستودعات الملح من 2000 إلى 7000 طن.
واعتبر فريستا أن إصلاح القنوات ومرافق التخزين مهمة لأن جودة مياه البحر في Pantura Java ليست مثالية وعرضة للتسوس ، مما يؤثر على جودة إنتاج الملح.
وفيما يتعلق ببرنامج التوسيع ، تم بناء حوض جديد في روتي نداو ، نتي ، بدءا من بناء الأساس إلى طاولة كريستال ومرافق دعم مثل المستودعات والمكاتب.
وقال إن المرحلة الأولى من المقرر أن تنتهي في مارس 2026 ومن المتوقع أن تبدأ الإنتاج في نفس العام ، مع استمرار المرحلة الثانية في عام 2026.
وفي الوقت نفسه ، قال مدير إدارة المحيطات في KKP Koswara إنه على الرغم من أن الهدف من الملح الذاتي تم تعيينه في عام 2027 ، فإن KKP يعترف بأن إنجازاته لا تزال تتأثر بشدة بعوامل الطقس.
"ما لا يزال يعتمد على الطقس ، لأن التكنولوجيا المتبقية بالشمس لا تزال فعالة للغاية من حيث التكلفة" ، قال.
The English, Chinese, Japanese, Arabic, and French versions are automatically generated by the AI. So there may still be inaccuracies in translating, please always see Indonesian as our main language. (system supported by DigitalSiber.id)
