جاكرتا - جاء الرئيس العام للجمعية الإندونيسية لمنتجي الأغذية والمشروبات (Gapmmi) آدي س. لقمان فجأة إلى مكتب وزارة الصناعة (Kemenperin) ، جاكرتا ، اليوم.
قدم آدي تقريرا إلى وزير الصناعة (مينبيرين) أغوس غوميوانغ كارتاساميتا بشأن مخزونات الملح لصناعة الأغذية والمشروبات (مامين) التي تنخفض حاليا.
ويستند ذلك إلى حقيقة أن الحكومة أوقفت بعض واردات الملح الصناعي لقطاع المامين.
"بالمناسبة واجهنا الوزير (أغوس غوميوانغ) لأن (الوزارة) الصناعية ، صحيح ، كأم لصناعة الأغذية أيضا ، نعم. لذا ، فإن النقطة المهمة هي أنني أبلغ عن ذلك المتعلقة بتوافر المواد الخام ، وخاصة الملح "، قال آدي للصحفيين يوم الأربعاء 15 يناير.
"حتى الآن ، صحيح ، يتم التعامل مع المناولة في مكتب وزارة التنسيق في مجال الأغذية. وقد قامت وزارة التنسيق في مجال الأغذية بإجراء توازن سلعي وما إلى ذلك".
في البداية، قال آدي إن هناك خطابا من المنتجين المحليين لتوفير الملح في صناعة الأغذية. ومع ذلك ، قال إن هناك اختلافات في الجودة تؤثر في نهاية المطاف على أنشطة الإنتاج.
وأضاف "لكنني أبلغت الوزير (أغوس غوميوانغ) في وقت سابق أنه بعد تجربته للمواد الخام المحلية، اتضح أن الجهات الفاعلة في قطاع الأعمال، وخاصة تلك التي تحتاج حقا إلى مواصفات خاصة، لا يمكنها استخدامها".
لذلك، قال آدي، هناك حاجة إلى تعاون قوي بين الجمعية والحكومة لإيجاد حلول للمشكلة.
وعلاوة على ذلك، تابع قائلا إن هناك بالفعل العديد من الشركات التي أبلغت غابمي عن نقص في المواد الخام.
"تلقينا أيضا إشعارات من بعض منتجي الملح الذين لم يتمكنوا من الدخول اعتبارا من يناير وفبراير ومارس. لذلك، هذا أمر عاجل للغاية يجب التعامل معه".
"آمل حقا ألا يتعين علينا استيرادها، ولكن كيف نجد حلا. إذا لم تكن متاحة محليا، بالطبع يجب أن يكون لدينا حل حتى لا تتوقف صناعة الأغذية".
بالإشارة إلى اللائحة الرئاسية رقم 126 لعام 2022 بشأن تطوير الزراعة الوطنية ، يتم إعطاء واردات الملح فقط لصناعة مصنع الكلور الكالي (CAP). وحتى الآن، استوردت إندونيسيا 2.9 مليون طن من الملح من إجمالي احتياجات الملح البالغة 4.9 مليون طن سنويا.
The English, Chinese, Japanese, Arabic, and French versions are automatically generated by the AI. So there may still be inaccuracies in translating, please always see Indonesian as our main language. (system supported by DigitalSiber.id)
