أنشرها:

جاكرتا - ذكرت وزارة الصناعة (Kemenperin) أن نمو صناعة الكاكاو في جمهورية إندونيسيا لم يتعافى تماما كما كان قبل جائحة COVID-19.

من المعروف أن هذه الصناعة لم تتمكن من النمو إلا بنسبة 5.82 في المائة حتى الربع الثالث من عام 2024.

"نعم ، في الواقع ، لم يعد هذا النمو إلى طبيعته كما كان قبل COVID-19 ، قبل COVID-19 ، نما بين 7-8 في المائة" ، قال المدير العام للصناعة الزراعية في وزارة الصناعة بوتو جولي أرديكا في ورشة عمل كاكو الوطنية في مكتب وزارة الصناعة ، جاكرتا ، الأربعاء ، 15 يناير.

وقدرت بوتو أن صناعة معالجة الكاكاو والشوكولاته واجهت تحديات هائلة طوال عام 2024.

ووفقا له ، فإن فشل الحصاد بسبب تغير المناخ في غانا وشاطئ جادينغ ، وهو المنتج الرئيسي للكاكاو في العالم ، أدى إلى ارتفاع سعر الكاكاو في السوق العالمية بشكل كبير.

تجدر الإشارة إلى أنه في عام 2023 ، كان سعر حبوب الكاكاو لا يزال عند 3280 دولارا أمريكيا للطن واستمر في الزحف بشكل متقلب طوال عام 2024 مع أعلى متوسط قيمة بحلول نهاية العام وصل إلى 10,556 دولار أمريكي للطن.

"من المؤكد أن الزيادة في أسعار المواد الخام توفر ضربة مدمرة لصناعة معالجة الكاكاو. وتشير التقديرات إلى أن استخدام عام 2024 سينخفض مقارنة بعام 2023 الذي سيصل إلى 61 في المائة".

من ناحية أخرى ، هذه الحالة هي فرصة لإحياء قطاع الكاكاو في إندونيسيا.

وإلى جانب ذلك، نجحت وزارة الصناعة في الشروع في إنشاء وكالة لإدارة صندوق المزارع (BPDP) من شأنها أن تدعم التنمية المستدامة للكاكاو في المنبع والمصب.

أحد الأنشطة التي تم إطلاقها هو برنامج تنمية كفاءات الموارد البشرية (HR) لتعزيز سلسلة التوريد للمواد الخام الصناعية المستدامة (Cocoa Doctor).

بالإضافة إلى ذلك ، قال بوتو ، إن وزارة الصناعة تقوم أيضا بتجميع برنامج لتحقيق الاكتفاء الذاتي من الكاكاو لتحقيق الاستقلال الوطني لصناعة معالجة الكاكاو.

"لقد بدأنا مناقشات بين صانعي السياسات. ونحن نضع حاليا مفهوما ونعد خطوات استراتيجية مع الصناعة والوزارات/المؤسسات. أحدها هو استخدام أراضي الغابات الاجتماعية لإنتاج المواد الخام لخام الكاكاو".


The English, Chinese, Japanese, Arabic, and French versions are automatically generated by the AI. So there may still be inaccuracies in translating, please always see Indonesian as our main language. (system supported by DigitalSiber.id)