جاكرتا - قال المدير التنفيذي لمعهد تنمية الاقتصاد والمالية (Indef) توحيد أحمد إن المواد الغذائية البديلة مثل دقيق الكسافا ودقيق الساغو لم تتمكن من استبدال القمح في إندونيسيا.
"بديل القمح ليس سهلا أولا ، فاستبدال القمح ليس سوى جزء صغير ، على سبيل المثال الكسافا للمواد الخام الغذائية. إذا لم تكن بدائل المعكرونة سريعة التحضير ومنتجات الخبز كثيرة والأمر صعب بعض الشيء ، فهي محدودة نسبيا "، قال توحيد أحمد كما ذكرت عنترة ، الجمعة 22 يوليو.
وقال توحيد إن إندونيسيا لا تستطيع زراعة القمح بسبب المناخ الاستوائي الذي لا يدعم زراعة محاصيل القمح في البلاد، لذلك يجب على إندونيسيا استيراد القمح من الدول المنتجة للقمح.
"الصراع بين روسيا وأوكرانيا هو السبب الرئيسي لارتفاع أسعار القمح على المستوى العالمي. هذان البلدان بالإضافة إلى بيلاروسيا هي أكبر البلدان المنتجة للقمح في العالم. هذه الدول تمنع بيع مخزوناتها من القمح في الخارج".
ولهذا السبب، قال إنه بصرف النظر عن أغراض الدقيق المحدود نسبيا فقط، لا تزال إندونيسيا صغيرة نسبيا وتبحث عن بديل من القمح.
أما بالنسبة لسلعة الأرز، فتابع أن إندونيسيا يمكن أن تبحث عن بدائل يمكن البحث عنها لاستبدالها، لذلك لا يوجد حل مناسب لبدائل القمح في الوقت الحالي.
وذكر بأن الزيادة في التكاليف اللوجستية مثل الزيادة في الوقود مرتفعة للغاية.
في حين أن وقود السفر مخصص بشكل رئيسي للسفن ، مما يتسبب في تكاليف إضافية لشحن الحبوب من الخارج.
وأضاف توحيد أن سعر القمح في إندونيسيا ارتفع فوق 26٪ منذ بداية عام 2022.
يمكن الشعور بتأثير الزيادة في أسعار القمح بشكل مباشر من قبل الجمهور ، خاصة مع الزيادة في أسعار السلع الاستهلاكية اليومية ، وخاصة المعكرونة سريعة التحضير.
وقال المدير التنفيذي لشركة Indef أيضا إن القمح ليس عنصرا أساسيا استراتيجيا وطنيا ، لذلك يتم تنفيذ واردات القمح بالكامل من قبل القطاع الخاص ، بحيث يشعر الجمهور مباشرة بالزيادة في أسعار القمح العالمية ومن بين أمور أخرى لأن البدائل غير موجودة تقريبا.
"على سبيل المثال ، الأطعمة المقلية هي مكونات عبارة عن دقيق (قمح) ، إذا تم استبدالها بنكهات أخرى. ربما يمكنك استخدام دقيق الأرز، هناك ولكن لا يمكن أن يكون كثيرا ولن يكون المستهلكون سعداء".
وفقا للبيانات التي تم الحصول عليها من نظام مراقبة السوق والاحتياجات الأساسية (SP2KP) التابع لوزارة الشؤون الداخلية ، اعتبارا من 1 يوليو 2022 ، ارتفع سعر سلع دقيق القمح بنسبة 13.46 في المائة.
في بداية عام 2022 ، على الصعيد الوطني ، تم تسجيل سعر دقيق القمح عند 10,400 روبية إندونيسية فقط للكيلوغرام الواحد ، والآن إلى 12,000 روبية إندونيسية للكيلوغرام الواحد.
The English, Chinese, Japanese, Arabic, and French versions are automatically generated by the AI. So there may still be inaccuracies in translating, please always see Indonesian as our main language. (system supported by DigitalSiber.id)
العلامات الأكثر شيوعًا
#Prabowo Subianto #فيضان #فلسطين #حادث حافلة #الحجاج الإندونيسيونجمع
أخبار ذات صلة
